Ẩm Thực Món Ăn Châu Á Món Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày 

Tuỷ bò nướng giấy bạc

Shared

Nguyên Liệu

  1. 300 gr tuỷ bò

  2. Hành lá

  3. 5 củ hành tím

  4. 1 nhánh gừng

  5. 3 tép sả

  6. 3 quả ớt hiểm

  7. 1/2 củ hành tây

  8. Hạt nêm, muối, tiêu xay

Cách Làm

  1. Tuỷ bò mua về ngâm nước, gỡ sạch gân máu, rửa lại với rượu trắng pha loãng trong nước, cắt khúc 4 cm.


  2. Ướp tuỷ bò với hạt nêm, tiêu, muối. Để trong tủ lạnh 1h.


  3. Gừng, hành củ nướng sơ bóc vỏ. Hành lá cắt khúc 4 cm, hành tây cắt mỏng, tách ra, sả đập dập cắt khúc 4 cm. Ớt chẻ đôi.


  4. Trộn tất cả, gói giấy bạc, nướng 220 độ trong 30p.

Related posts

Leave a Comment