Trứng khoMón Ăn Việt 

Trứng kho

Shared

 

Món trứng kho là một trong những món ăn quen thuộc đối với hầu hết người Việt, từ thửa bé đã được mẹ nấu món này, món ăn đơn giản nhưng đậm đà tình quê hương, trứng kho việt nam.
Nguyên liệu

– Trứng: 6 quả (hoặc tùy thuộc vào số lượng thành viên trong gia đình bạn)
– Gia vị gồm: xì dầu, đường, muối, dầu mè.

Hướng dẫn

Bước 1:
Trứng các bạn rửa sạch, đem luộc chín với 1 chút muối. Trứng chín đem ngâm trứng trong nước lạnh 1 lúc để dễ bóc vỏ.

Bước 2:
Ướp trứng với 2 canh thìa xì dầu, 1 thìa café muối gia vị, 1 thìa café đường, 1 thìa dầu mè, ướp trong khoảng 1-2h hoặc nếu có điều kiện các bạn để qua đêm.

Bước 3:
Trứng ướp đủ thời gian các bạn thêm nước xấp mặt trứng rồi đem kho nhỏ lửa.

Bước 4:
Kho đến khi bên ngoài trứng có màu nâu đậm, nước kho rút bớt và sánh lại thì tắt bếp, ăn trứng kho với cơm nóng rất ngon.

Món ăn : Trứng kho

Related posts