Tôm xòa bông thiên lý xốt dầu hàoMón Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày 

Tôm xòa bông thiên lý xốt dầu hào

Shared

Tôm xòa bông thiên lý xốt dầu hào với bông thiên lý ngon ngọt và giòn giòn có thể chế biến nhiều món ăn, làm cho tinh thần trở nên thư giãn, khoan khoái vô cùng. Ngày mùa nóng mà được ăn một dĩa bông thiên lý xào tôm thì còn gì tuyệt vời bằng.

Nguyên liệu

Khẩu phần: 4 người
– 300g tôm150g bông thiên lý
– 150g ớt chuông vàng, đỏ
– 1/2 củ hành tây
– 50g cà rốt
– 1 ít lá quế, 1 thìa cà phê tỏi băm
– 2 thìa cà phê hạt nêm , 1 thìa cà phê Nước mắm chấm
– 1 thìa súp nước tương
– 1 thìa cà phê dầu hào
– 1/2 thìa cà phê tiêu, 2 thìa súp dầu ăn

Hướng dẫn

Bước 1:
Tôm rửa sạch, bóc vỏ, chẻ sống lưng, lấy chỉ đen. Ướp tôm với hạt nêm, tiêu, để thấm gia vị 15 phút.

Bước 2:
Bông thiên lý ngắt bỏ phần gốc già, rửa sạch, để ráo. Ớt chuông xắt lát xéo. Cà rốt bào vỏ, xắt thỏi, trụng sơ. Hành tây bỏ vỏ lụa, xắt múi. Lá quế rửa sạch.

Bước 3:
Quậy đều Nước mắm chấm với nước tương, dầu hào. Làm nóng dầu ăn, phi thơm tỏi băm, trút tôm vào đảo nhanh tay, cho cà rốt, ớt chuông vào xào, sau đó cho hành tây, bông thiên lý, lá quế vào đảo đều, trút hỗn hợp dầu hào vào, xóc đều, tắt bếp.

Bước 4:
Cho tôm xào bông thiên lý, xốt dầu hào ra đĩa sâu lòng, dùng nóng.

Món ăn : Tôm xòa bông thiên lý xốt dầu hào

Related posts