Tôm nấu cà riMón Ngon Mỗi Ngày 

Tôm nấu cà ri

Shared

Tôm nấu cà ri là món ăn nổi tiếng của Thái Lan, với vị cay nồng nàn và thơm lừng của cà ri. Với cách làm đơn giản, những nguyên liệu dễ kiếm các bạn hoàn toàn có thể thực hiện cách nấu tôm nấu cà ri ngon tại nhà theo hướng dẫn bài viết dưới đây nhé.

Tôm nấu cà ri kiểu này thơm lừng, ăn cùng cơm hay bánh mỳ đều khiến cả nhà phải mê li đấy!

Nguyên liệu

        Tôm (30 con/kg): 250g,

        Hành tây: 150g, ớt xanh Đà Lạt: 50g, ớt đỏ Đà Lạt: 50g,

        Cà chua: 1 quả, ớt đỏ cay: 1 quả, hành hoa: 10g, hành khô: 20g,

        Dứa chín: 50g, bột cary: 1gói, nước sữa dừa: 50g,

        Cà chua hộp: 30g, cần tỏi tây: 30g, muối tiêu, đường, mì chính.

 

Hướng dẫn

Bước 1:

Tôm bóc vỏ để đuôi, khứa bỏ chỉ đen, ướp ít muối tiêu để ngấm. Hành tây, ớt xanh Đà Lạt, ớt đỏ Đà Lạt, cà chua, ớt đỏ cay bỏ hạt, hành hoa, cần tỏi tây, dứa chín, thái hạt lựu, hành tỏi khô băm nhỏ.

Bước 2:

Cho dầu vào chảo dầu nóng, cho hành khô tỏi bôm vào đảo vàng, cho tiếp hành tây, cần tỏi tây xào tiếp, khi hành, cần tỏi tây dậy mùi thơm cho cary vào đảo 30 giây.

Bước 3:

Cho các nguyên liệu còn lại vào xào tiếp đến khi chín cho cà chua hộp đảo tiếp, sau đó cho một ít nước dùng gà vào nêm muối, tiêu, đường vừa ăn và thêm nước cốt dừa vào. Tôm nướng chín cho vào rồi sốt om một lúc rồi xúc ra đĩa, ăn kèm rau xào, salad và bánh mỳ.

Món ăn : Tôm nấu cà ri

Related posts