Tôm bọc chiên giònMón Ăn Việt 

Tôm bọc chiên giòn

Shared

Tôm bọc chiên giòn chiên vàng giòn là một món ăn khá hấp dẫn để bạn tráng miệng hoặc ăn như một món ăn vặt cũng rất hay đấy. Nhanh chân chuẩn bị nguyên liệu và vào bếp cùng chúng tôi thực hiện món Tôm bọc chiên giòn hấp dẫn vô cùng này bạn nhé!

Nguyên liệu

          600g tôm, 100g giò sống, 2 củ khoai tây, 1 lòng trắng trứng hột vịt lạt, ½ gói bột xù

          Tiêu, muối, đường, bột ngọt, tỏi, dầu ăn, xì dầu.

          1 muỗng súp bột cà ri, 1 muỗng súp sữa tươi, ngò

          2 hột gà đánh tan.

Hướng dẫn

Bước 1:
Tôm: bóc vỏ, rút chỉ đen, chà chút muối rồi rửa sạch, đạp dập quết cho dai + 2 tép đầu hành lá + giò sống quết thật dai + lòng trắng trứng, nêm tiêu, bột ngọt, thoa dầu và vo viên hơi dài.
Bước 2:
Khoai tây: luộc chin bóc vỏ xay nhuyễn. Ướp gia vị: ½ muỗng bột cà ri, ½ muỗng sữa tươi.
Bước 3:
Bọc khoai tây vào tôm cho đều, nhúng qua lòng đỏ trứng đánh tan rồi lăn qua bột mì khô.
Bước 4:
Bắc chảo nhiều dầu vừa nóng, lửa vừa cho tôm vào chiên giòn rồi vớt tôm ra để ráo.
Bước 5:
Cho tôm ra dĩa, dọn kèm tương xí mụi + xì dầu tùy theo sở thích.

Món ăn : Tôm bọc chiên giòn

Related posts