Ẩm Thực 

Thơm miệng với trà bưởi mật ong

Shared

Loại trà trái cây này rất tốt cho sức khỏe đặc biệt là thanh họng, làm sạch miệng, giúp hơi thở thơm tho. Với những ai hay bị viêm họng, ho thì đây chính là đồ uống tuyệt vời nhất.

Nguyên liệu:

1 quả bưởi

500 g mật ong

100 g đường phèn

1 thìa muối

 

Cách làm:

Gọt vỏ bưởi, thái chỉ phần vỏ này, độ dài khoảng 3m. Thái xong ngâm vào nước muối trong 1 giờ.

 

Phần múi, tiếp tục bỏ vỏ, tách lấy tép bưởi. 

Sau 1 giờ ngâm muối, mang vỏ bưởi xả sạch với nước rồi cho vào nồi nước đun khoảng 10 phút đến khi vỏ bưởi mềm ra và không còn vị đắng.

 

Lấy một cái nồi (lưu ý nồi phải không được mỡ một chút nào), cho vỏ bưởi và tép bưởi vào, thêm đường phèn và 1 bát nước, đun trong vòng 1 giờ, vừa đun vừa đảo. Đến khi cả nồi nước có màu vàng và nước hơi sánh lại.

 

Tắt bếp, bắc nồi xuống, để hỗn hợp nguội thì cho mật ong vào, đảo đều. Chuẩn bị các lọ thủy tinh sạch để bảo quản dùng dần.

Cho vào tủ lạnh, khi nào dùng thì lấy ra một lượng vừa đủ hòa với chút nước ấm.

Dùng mỗi buổi sáng rất tốt cho sức khỏe của bạn, mật ong giúp làm đẹp da, mau lành vết thương, khử trùng và tăng sức đề kháng

Bưởi trong trà không chỉ tạo mùi thơm vị ngọt mà vỏ bưởi, múi bưởi làm đẹp da và tóc lại tốt cho tiêu hóa.

Vị của thức uống này cũng rất ngon, ngọt nhẹ, vị nước bưởi và mùi thơm vỏ bưởi cho bạn cảm giác thư giãn.

Related posts

Leave a Comment