Tai heo xào sả ớtKhác 

Tai heo xào sả ớt

Shared

Tai heo xào sả ớt với hương vị đậm đà, giòn sựt đặc trưng. Tai heo xào sả ớt vừa giòn giòn, thơm thơm mùi sả, vị cay cay của ớt chắc chắn sẽ là món tuyệt vời cho gia đình bạn trong ngày cuối tuần.

Nguyên liệu

        Tai heo khoảng 120 gr

        Sả ớt bằm nhuyễn 1 nhúm nhỏ, tỏi

        1/2 muỗng cà phê ngũ vị hương.

Hướng dẫn

Bước 1:

Tai heo cạo rửa sạch, luộc vừa chín tới sau đó thái mỏng khoảng 3 ly. Cho dầu ăn hoặc mỡ vào chảo, đợi dầu (mỡ) nóng cho tiếp tỏi, sả ớt, ngũ vị hương vào xào cho thơm.

Bước 2:

Sau đó cho tai heo vào xào và nêm : 1/2 cà phê bột ngọt. +1/2 cà phê đường. +1 muỗng súp nước tương. Xào cho tới khi thấy tai heo vàng và hơi keo là được.

Khi làm món này chỉ xào với lử nhỏ ,nếu xào lửa lớn tai heo sẽ không ngon.

Có thể kèm thêm dưa leo hoặc cà chua cho đẹp. Tùy theo ý thích của người làm bếp.

Món ăn : Tai heo xào sả ớt

Related posts