Sushi chayKhác Món Ăn Chay 

Sushi chay

Shared

Sushi chay

Sushi là món ăn của Nhật nhưng để người ăn chay có thể thưởng thức được món ăn này thì mọi người có thể tham khảo cách sau để làm món Sushi chay.
“Ăn chay hạnh phúc, ăn chay thanh tịnh”

Thành phần

– 4 lá rong biển
– 250g gạo thơm
– 50g tôm chay
– 50g chả cá chay
– 60g đậu cô-ve
– 1/2 thìa cà phê muối
– 1 thìa cà phê đường
– 1 thìa súp dầu ô-liu
– nước tương
– mù tạc chấm kèm.
Gạo vo kỹ, nấu chín hơi khô, cho vào ít muối, xới đều.

Hướng dẫn

Tôm chay ngâm mềm, luộc sơ, cắt miếng mỏng theo chiều dọc của đầu tôm. Chả cá chay chiên sơ, cắt sợi. Đậu cô-ve luộc vừa chín.

Trải miếng rong biển ra, cho cơm vào ép theo miếng rong biển, cho tôm, chá cá, đậu vào, cuộn tròn lại, để 3-5 phút, lấy dao cắt khoanh tròn khoảng 3 cm là vừa ăn. Dọn dùng chung với nước tương pha mù tạc

Mách nhỏ: Nấu cơm để chín cho ra thố để gần nguội và cho lên miếng rong biển gói chung với rau củ, cơm sẽ dẻo và thơm hơn. Tôm nếu cho vào hấp rồi gói sẽ ngon hơn luộc.

Video

 

Related posts