Salad ba rọi xông khóiMón Ăn Việt 

Salad ba rọi xông khói

Shared

Chỉ cần 5 phút là bạn có thể làm xong món salad ba rọi xông khói, t​hịt nguội. Món ăn với nguyên liệu chủ yếu là rau rất có lợi cho sức khỏe trong mùa nóng.

Salad ba rọi xông khói là món salad được chế biến từ nguyên liệu chính là: thịt xông khói, bơ sáp, cà rốt và các loại gia vị, mang đến món ngon đậm vị, thanh mát.

Nguyên liệu

        200 g rau xà lách giòn,

        100 g cà rốt, 1 trái cà tô mát

        100 g thịt heo xông khói

        Vài củ hành trắng nhỏ, 1 trái cà chua

        Sau dầu giấm, 2 trứng gà.

Hướng dẫn

Bước 1:

Trứng gà luột cho chín, cắt ra làm 6. Thịt heo xông khói xắt sợi, chiên vàng.

Bước 2:

Xà lách tách nhánh nhỏ, rửa sạch, cắt ngắn. Cà rốt xắt sợi, cà chua bỏ hột, cắt miếng vuông.

Bước 3:

Trộn xà lách, cà rốt, thịt xông khói, cà chua với dầu giấm cho đều.

Bước 4:

Sốt dầu giấm: 1 chút muối, 1 chút tiêu, 1 muỗng súp giấm đỏ, 3 muỗng súp dầu ăn (hay 1 muỗng súp dầu ăn + 2 muỗng súp dầu olive), 1 muỗng súp mù tạt.

Bước 5:

Tất cả trộn đều và đánh cho tan hết muối. Có thể nêm thêm muối, đường tùy khẩu vị người ăn. Tuy nhiên, cần lưu ý thịt ba rọi xông khói thường đã có sẵn vị mặn, có thể ảnh hưởng đến vị của món ăn.
Dọn ra đĩa, trang trí làm món ăn khai vị.

Món ăn : Salad ba rọi xông khói

Related posts