sala trộnMón Ăn Chay 

sala trộn

Shared

sala trộn

sala trộn
sala trộn

Sala trộn đây là món ăn của người Mễ rất dễ nấu.

Thành phần

sala trộn ingredients

– 200 gram=7oz. ớt chuông xanh.

– 500 gram=17oz. ớt chuông vàng hoặc cam.

– Hơn 1kg= 2 pounds 10oz. cà chua chín.

– 150gram=5oz. hành củ tím.

– 200gram-7oz. hành củ trắng.

– 2 1/2 muỗng cà phê (tsp) muối.

– 4 muỗng canh (tbsp) nước cốt chanh.

– 1/4 muỗng cà phê (tsp) đường.

– 2 muỗng canh (tbsp) dấm.

– Nếu muốn cay thì cho vài trái ớt Jalapeno loại cay.

– 2 bó ngò hoặc nhiều hơn tùy thích (vì loại này cần ngò nhiều mới thơm).

– Bánh tráng bắp của Mễ

Hướng dẫn

– Ớt chuông, hành củ, cà chua, tất cả đều cắt hạt lựu nhỏ.

– Ngò rửa sạch cắt nhỏ.

– Trộn hết tất cả nguyên liệu và gia vị với nhau, nêm nếm cho vừa với khẩu vị của gia đình..

– Món này chua chua mùi dấm, cà chua và chanh, cay cay mùi ớt, nồng nồng mùi hành củ, và thơm mùi ngò. .

– Múc ra chén và dùng cùng với bánh tráng của Mễ.

 

Related posts