Ruốc nâm chayMón Ăn Chay 

Ruốc nâm chay

Shared

Ruốc nâm chay

Ruốc nâm chay gồm
chân nấm có công dụng tăng cường khả năng miễn dịch, kháng ung thư và kháng virus, phòng và trị liệu các bệnh tim mạch, giải độc và bảo vệ tế bào gan
Chúc các bạn thành công với món “Ruốc nâm chay”
“Ăn chay thanh tịnh tâm hồn”

Thành phần

-200g chân nấm khô.
-Nước mắm chay, mỳ chính, bột canh, dầu ăn chay

Hướng dẫn

– Chân nấm mua về rửa sạch, ngâm vào nước hơi ấm 2 – 3 tiếng.
– Cắt bỏ phần đầu bị già.
– Cho vào luộc đến khi sôi để thêm 3 – 5 phút nữa.
– Đổ ra rổ cho ráo nước, vắt thật khô.
– Xé thành sợi.
– Cho nấm vào máy xay, sau đó ướp với dầu ăn, mỳ chính, bột canh, nước mắm chay cho vừa.
– Để lửa nhỏ sao ruốc cho tới khi vàng là được, trong quá trình sao thấy ruốc khô bạn bổ sung thêm dầu ăn nhé.
– Ruốc nấm có thể ăn với cơm trắng, xôi, cháo hay bánh mỳ đều rất hợp. Khi ruốc nguội cho vào lọ khô đậy kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Các video liên quan

 

Related posts