Ruốc CáMón Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày 

Ruốc Cá

Shared

Ruốc cá phải có màu trắng ngà. Có vị ngọt đậm hơi mặn, ruốc cá khô bông sợi nhẹ

Nguyên liệu

– 1000g cá thu chim
– Nước mắm
– Hạt tiêu.

Hướng dẫn

Bước 1:
Cá bỏ đầu xương da lọc lấy nạt, thái khúc dày to,hấp chín,để nguội,bóp tơi cá cho vào chảo đổ nước mắm vào đun cho nóng để nhỏ lửa.

Bước 2:
Vừa đun vừa đảo trộn liên tục cho đến khi khô,dùng muối chà liên tục cho bong cá,rắc hạt tiêu ăn nóng hoặc nguội

Món ăn : Ruốc Cá

Related posts