Rau muống xào ngao
Rau muống xào ngao là món ăn quen thuộc. Thêm một chút ngao cho món rau muống xào tỏi, món ăn trở nên thơm ngon và khá lạ miệng.
Nguyên liệu
Cho 2 người:
– 200g rau muống
– 300g ngao
– 60g tỏi
– 2 thìa súp dầu ăn
– 1 ít bột bắp pha lõang
– 3 thìa cà phê Hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong Biển, 1 thìa cà phê Nước mắm chấm Knorr
– 200g rau muống
– 300g ngao
– 60g tỏi
– 2 thìa súp dầu ăn
– 1 ít bột bắp pha lõang
– 3 thìa cà phê Hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong Biển, 1 thìa cà phê Nước mắm chấm Knorr
Hướng dẫn
Bước 1:
Ngao ngâm nước gạo trong 2 giờ cho sạch cát, lấy ra cho vàonồi hấp chín, gỡ lấy thịt ngao, ướp với Nước mắm chấm Knorr,1 thìa cà phê Hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong Biển, để thấm 10 phút.
Bước 2:
Rau muống lặt bớt lá và cuống, rửa sạch, chần sơ, vớt ra chovào nước lạnh, lấy ra ngay cho rau có màu xanh ngon. Tỏi bóc vỏ băm nhuyễn.
Bước 3:
Làm nóng dầu ăn, cho tỏi băm vào phi thơm, cho rau muống vàngao vào đảo đều, nêm Hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong Biểnvừa ăn, xào nhanh tay cho rau chín, tắt bếp.
Món ăn : Rau muống xào ngao
