Món Ăn Chay 

Rau củ kho chay đặc biệt| Món chay lễ Phật Đản,Vu Lan| Món chay dễ làm| Vietnamese Vegetarian Recipe

Shared

Rau củ có thể chế biến nhiều món ngon, tốt cho sức khỏe . Các món chay luôn được ưa chuộng vì ngon và nhiều chất sơ, đa dạng dinh dưỡng. Món rau củ kho là sự kết hợp các loại nấm ngon, thơm, ngọt và các loại rau củ cùng một số gia vị đơn giản, chế biến lại nhanh, không chỉ người lớn trẻ con cũng rất thích món ăn này. Mời các bạn xem cách làm của bếp Phụ Nữ & Cuộc Sống
Chuẩn bị (Ingredients):
1. Đậu que (String beans): 100g
2. Khổ qua( Bitter melon) : 100g
3. Cà rốt (carrot) : 100g
4. Thơm (Pineapple): 100g
5. Nấm đông cô tươi( Fresh shiitake mushrooms): 100g
6. Nấm đùi gà (King oyster mushrooms): 100g
7. Chả lụa chay (Vegan Meat roll) : 100g
8. Tàu hủ ky tươi( fresh Tofu skin): 100g
9. Boa rô/ tỏi tây (Leek)
10. Ớt hiểm (chili): 4
11. Nước dừa tươi (Coconut water): 200 ml
12. Dầu mè (sesame oil) 2 muỗng cafe: 10ml
Làm nước sốt: Make sauce
3 M canh nước tương (Soy sauce): 30ml
1 M dầu hào (Vegetarian Oyster Flavoured sauce): 10g
1 muỗng cafe đường (m) (Sugar) : 5g
2 m bột nêm nấm hương (Shiitake seasoning powder): 10g

Related posts

Leave a Comment