Ẩm Thực Các Món Ăn Dưỡng Sinh Khác 

Nước cây xương rồng có tác dụng gì cho cơ thể?

Shared

GNO – Nước uống thông thường dường như không hấp dẫn chúng
ta bằng các thức uống có nhiều chất điện giải hay nước dừa.

 

Một sản phẩm mới của nhà sản xuất Steaz và CaliWater
là loại thức uống làm từ cây xương rồng lê gai (prickly pear cactus). Theo đó,
sản phẩm này được giới thiệu là thức uống ít đường, không chất bảo quản, không
màu công nghiệp và không phải làm ra từ cây trồng biến đổi gene.

cay xuong rong le gai.jpg
Cây xương rồng lê gai

Trộn hỗn hợp cơm xương rồng xay nhuyễn, nước lọc, đường
mía nguyên chất và nước cốt chanh có thể giúp giải độc và làm sạch cơ thể nhờ
có chứa nhiều chất điện giải, vitamin, khoáng chất và một loại chất chống oxy
hóa hiếm là betalain – giúp ngăn ngừa các bệnh thoái hóa. Ngoài ra, loại thức uống
này còn tốt cho da, cho dáng vẻ khỏe mạnh.

Đó là theo quảng cáo của các nhà sản xuất nước xương
rồng. Vậy xương rồng có lợi cho sức khỏe hay không? – Theo các chuyên gia sức
khỏe, dường như ít nhiều có liên quan đến ngành kinh doanh nước cây xương rồng.

“Nước xương rồng có chứa taurine, một loại amino
acid được sản xuất một cách tự nhiên trong cơ thể, hoạt động như chất chống oxy
hóa mạnh, giúp loại bỏ các gốc tự do và ngăn chặn sự phá hủy các mô cơ”, chia sẻ
của chuyên gia về chế độ ăn Shira Lenchewski với Tạp chí Elle. Và taurine có thể giúp cải thiện thành tích cho các vận động
viên bằng cách làm tăng thời gian biểu diễn trước khi trở nên kiệt sức.

Chuyên gia dịch tễ học Judith Hellman (New York)
cũng cho rằng: loại xương rồng lê gai có chứa nhiều chất chống oxy hoá, vitamin
và khoáng chất có tác dụng kháng viêm nhiễm, thúc đẩy miễn dịch cho cơ thể.

Thật ra, loại cây này
phổ biến ở Mexico, theo trang WebMD.
Nhiều người cho rằng xương rồng lê gai có tác dụng hạ đường huyết cao liên quan
đến tiểu đường tuýp 2. Ngoài ra, loại cây này còn được dùng để điều trị
cholesterol cao, béo phì, tiêu chảy và say rượu nhưng trang tin này cho biết loại
cây này chưa được chứng minh là có hiệu quả trong điều trị nào khác ngoài tiểu
đường và chống say rượu.

Các chuyên gia khuyến
nghị dùng trích xuất từ cây xương rồng lê gai để điều trị cho người bị tiểu đường
và tiền tiểu đường. Và công dụng điều trị tình trạng say rượu đã được chứng
minh hiệu quả tại Mexico từ năm 2004. Các chuyên gia cho người tham gia uống
trích xuất của loại cây này 5 giờ đồng hồ trước khi họ uống 5-7 phần thức uống
có cồn. Kết quả cho thấy họ có ít các biểu hiện say hơn: ít nôn ói, ít khô miệng,
ít bị tình trạng mất vị giác hơn.

Theo đó, trang WebMD đã khuyến nghị hấp thu khoảng
100-500 g cơm xương rồng nướng mỗi ngày để ngăn tiểu đường và khoảng 1.600 IU
trích xuất từ xương rồng lê gai 5 giờ đồng hồ trước khi uống bia rượu để giảm
say.

Trần Trọng Hiếu
(theo Medical Daily)

Related posts

Leave a Comment