Nem nấmMón Ăn Chay Món Ăn Việt 

Nem nấm

Shared

 

Món nem nấm là món ăn rất dễ làm và một trong những món ăn chay được nhiều người ưa thích, được sử dụng hàng ngày hoặc trong các bữa tiệc hoặc đám dỗ ông bà người Việt Nam.

Nguyên liệu

– 1 khay nấm các loại (nấm kim châm, nấm đùi gà, nấm mỡ…)
– Giá đỗ: 100gr
– Nấm hương khô: 50g
– Bánh đa nem
– Muối, gia vị, chanh, mắm chay, dầu ăn…

Hướng dẫn

Bước 1:
Các loại nấm bỏ chân, rửa sạch. Nấm đùi gà xắt sợi nhỏ. Nấm hương xắt nhuyễn. Đặt nồi nước
sôi, thêm chút muối và trần qua nấm kim châm, nấm đùi gà xắt sợi. Sau đó vắt cho ráo nước.

Bước 2:
Trộn chung các loại nấm, giá và 1 thìa muối với nhau. Cuốn to hay nhỏ tùy sở thích. Cho dầu ăn
vào chảo, để nóng già rồi cho nem vào rán.

Bước 3:
Pha nước chấm nem: 2 thìa canh nước lọc, 1 thìa mắm chay, 1 thìa đường, 1 thìa nước cốt chanh.
Nên ăn lúc nem còn nóng.

Món ăn : Nem nấm

Related posts