Mồng tơi trộn dầu giấmMón Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày 

Mồng tơi trộn dầu giấm

Shared

Mồng tơi trộn dầu giấm là món ăn ngon, mát miệng, rau giòn ngọt trộn lẫn với vị chua nhẹ đậm đà từ hỗn hợp dầu giấm, thêm chút bùi bùi thơm lừng của những hạt vừng rang chín.
Nào cùng bắt tay thực hiện mồng tơi trộn dầu giấm ngay thôi!

Nguyên liệu

        2 mớ rau mồng tơi,

        Giấm, dầu ăn, tỏi, ớt, xì dầu,

        Vừng rang chín.

Hướng dẫn

Bước 1:

Rau nhặt sạch, ngâm với nước muối loãng, vớt ra để ráo.

Bước 2:

Tỏi ớt băm nhỏ. Pha chút xì dầu, dấm, đường, tỏi ớt, hạt tiêu… sao cho vừa miệng.

Bước 3:

Rau mồng tơi luộc chín vừa, khi vớt ra nhúng ngay qua bát nước lạnh để giữ màu xanh, rồi để thật ráo nước.

Bước 4:

Xếp rau  tay. Cuối cùng thêm ít vừng rang chín.

Món ăn : Mồng tơi trộn dầu giấm

Related posts