Món chay:Gỏi đậu hũ chiên giòn với lá sả
- 40g măng tây rừng
- 30g đậu Hà lan trụng
- 15g giá sống
- 15g cà chua bi bổ tư
- 30g múi cam (hoặc 5 múi cam)
- Một ít mè trằng, mè đen rang
- 10g cải mầm
- 20ml dầu giấm
- 2 miếng đậu hũ cắt khúc
- 40g sả băm nhuyễn
- 100ml dầu ăn, muối tiêu, cà chua bi sấy khô, sả chiên giòn…
Cách làm cho mon chay:
- Trộn sả với muối tiêu, cho đậu hũ lăn q ua rồi chiên vàng để ráo dầu. Trộn măng tây, giá cà chua, cam, đậu Hà lan với dầu giấm
- Đặt xà lách lên đĩa rồi tới đậu hũ, sau cùng là cải mầm.
- Chúc bạn thành công khi thực hiện mon chay trên.
Theo – Vzone
