Món Ăn Chay 

Món chay : Soup thập cẩm .

Shared

 

 

Mon chay : Soup thập cẩm

Gia vị:

  • 1 ½ muỗng cà-phê muối.
  • Một chút bột nêm chay.
  • ½ muỗng cà-phê đường.
  • Một chút tiêu bột trắng.
  • ½ muỗng canh giấm đen chay hoặc (worcestershire sauce).
  • 1 muỗng canh dầu mè.
  • 1 muỗng canh xốt sa tế.
  • Xào nấm hương, rồi cho nước, cà-rốt, nấm mèo, bắp cải, bắp hột, và nấm vào.
  • Khi bắp cải chín, cho muối, bột nêm chay, đường, tiêu và xốt sa tế vào.
  • Trộn bột bắp với 1 ½ chén nước, nấu sôi. Trộn hỗn hợp bột vào súp, khuấy liên tục để không bị đóng cục.
  • Cho nấm mèo vào, khuấy đều. Khi nước sôi khoảng một phút, tắt lửa. Cho giấm và dầu mè vào, trộn đều. Cuối cùng, rắc ngò và cần tây vào súp.

 

Related posts

Leave a Comment