Món Ăn Chay 

Món chay : salsa bắp ngọt và quả bơ .

Shared

 

 

Món chay : salsa bắp ngọt và quả bơ
  • 1 quả bơ : nên chọn bơ sáp quả dài , chín mềm .
  • 1 bắp ngô ngọt : chọn bắp không quá non hoặc quá già
  • 1 củ hành khô hoặc hành tím ( dùng hành tím màu sắc sẽ bắt mắt hơn )
  • 1 mớ rau mùi (ngò) nhỏ .
  • 1 quả chanh .
  • 1 chút muối .

Cách chế biến món chay :

  • Bơ : gọt vỏ , bỏ hạt , thái thành từng miếng hình vuông nhỏ như đầu ngón tay .
  • Bắp : rửa sạch , luộc chín , sau đó tách lấy hạt .
  • Hành khô/ hành tím : bóc vỏ rủa sạch , cắt nhỏ
  • Rau mùi : cắt bỏ rễ , nhặt bỏ lá già úa , rửa sạch và thái nhỏ .
  • Chanh : vắt lấy nước cốt . ( nhớ nếm thử xem có bị đắng không nhé , vì một số quả chanh có thể bị đắng , nếu bị đắng thì vắt quả khác)
  • Sau khi sơ chế xong các nguyên liệu ,chúng ta trộn tất cả bơ + bắp + rau mùi + cốt chanh + muối lại với nhau .Bạn nhớ nêm muối và cốt chanh theo khẩu vị mặn và chua của bạn nhé . Vậy là chúng ta đã hoàn thành món salsa bắp ngọt + trái bơ rồi đó . Các bạn chờ 5-10 phút cho các gia vị ngấm và hòa quyện . Món này ăn với đồ nướng là hợp lắm nha . Chúc các bạn ngon miệng .

 

Related posts

Leave a Comment