Ẩm Thực Các Món Ăn Dưỡng Sinh Khác Món Bánh Món Ngon Mỗi Ngày Tráng miệng 

Món chay mới Chả đậu gà rong biển

Shared

GNO – Chả đậu gà dùng nóng sẽ ngon hơn, dùng như món khai vị có thể chấm thêm tương cà hoặc tương ớt đều ngon.

nguyenhan.jpg
Chả đậu gà rong biển – Ảnh: Nguyên Hân


* Nguyên liệu:

– Đậu gà, khoai lang, cà rốt, rong biển, bột sắn dây, tiêu, muối.

* Cách làm:

– Đậu gà ngâm nở qua đêm, nấu chín nêm ít muối xong xay nhuyễn.
– Khoai lang hấp chín xay cùng với đậu gà.
– Cà rốt xắt sợi, xào qua với ít dầu nêm ít muối.
– Rong biển xé nhỏ.

Trộn đều hỗn hợp trên, rắc tiêu, thêm bột sắn dây đã cà mịn, sau đó tạo
hình, thoa ít dầu bên ngoài và áp chảo hoặc chiên bằng nồi chiên không
dầu.

Nguyên Hân thực hiện

Related posts

Leave a Comment