Ẩm Thực Các Món Ăn Dưỡng Sinh Khác Món Ăn Chay 

Món chay dễ làm Bún lứt trộn bạc hà

Shared
GNO – Khi nấu ăn trong một tâm trạng thoải mái không mong cầu, món ăn ấy sẽ
rất ngon. Vì khi chúng ta muốn nấu một món ăn cầu kỳ với mong muốn món
ăn ấy sẽ thật ngon vừa miệng với từng thành viên trong gia đình vô tình
chúng ta đã tự tạo áp lực cho bản thân tâm trạng không được thoải mái
thường món ăn sẽ không như ý.Chẳng hạn như món bún lứt trộn bạc hà – với những nguyên liệu đơn giản
nhưng đã tạo được cảm giác ngon miệng cho cả nhà vì an tâm rằng đây là
món mẹ nấu và thực phẩm có sẵn trong vườn nhà.

image1.jpg
Bún lứt trộn bạc hà – Ảnh: Nguyên Hân

Theo đó, bún lứt ngâm qua nước lạnh xong luộc mềm, bạc hà tước vỏ, cắt khúc, chẻ
đôi, tùy ý trộn ít muối biển để muối thấm đều tầm 5-10 phút, xong cho
vào bọc vải vắt khô nước.

Gừng cắt lát giã nhuyễn với  một ít đường thêm
nước mơ muối hoặc nước cốt chanh. Xong, trộn đều hỗn hợp với bạc hà. Nêm
rau thơm, rau răm, ớt xắt sợi rắc muối mè trộn bún vào nêm nếm vừa ăn
theo khẩu vị.

Related posts

Leave a Comment