Ẩm Thực 

Món chay cuối tuần: Đậu hũ kho tiêu chay

Shared

Đậu Hủ Kho Tiêu Chay

Mỗi lần trời mưa lại thèm vị béo béo của đậu hủ, vị cay cay của tiêu & vị mằn mặn của nước tương…vậy là lại làm món này.

Nguyên Liệu

  1. 3 miếng đậu hủ trắng
  2. Boa rô
  3. Tiêu xay
  4. Nước tương + hạt nêm + đường thốt nốt

Các bước

20 phút

  1. 1. Đậu hủ cắt miếng vuông chiên vàng hoặc để nguyên miếng rồi khía vài đường & chiên tùy thích.

    Đậu Hủ Kho Tiêu Chay bước làm 1 hình
  2. 2.Phi thơm boa rô.

    Đậu Hủ Kho Tiêu Chay bước làm 2 hình
  3. 3.Cho đường thốt nốt, nước tương, hạt nêm, tiêu và đậu hủ vào. Cho thêm ít nước lọc, để lửa liu riu cho đậu thấm gia vị vừa ăn. Khi phần nước trong nồi gần cạn thì tắt bếp.

    Đậu Hủ Kho Tiêu Chay bước làm 3 hình
  4. 4.Những ngày mưa chỉ cần chén cơm trắng & dĩa đậu kho tiêu với dưa leo hay rau luộc thì ngon hết sẩy 😃

    Đậu Hủ Kho Tiêu Chay bước làm 4 hình

Related posts

Leave a Comment