Mì Ý sốt cá ngừ vị chanhMón Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày 

Mì Ý sốt cá ngừ vị chanh

Shared

Từ thời cổ đại, cá ngừ là một sản phẩm biển đắt đỏ, rất phức tạp khi chế biến. Nó chỉ là món thức ăn giành cho người giàu, giáo sỹ và quý tộc ở Ý. Nhưng theo thời gian nhờ có sự phát triển của kỹ thuật sản xuất cũng như đánh bắt, cá ngừ tươi hầu như có mặt quanh năm và rất đa dạng về giá cả. Hôm nay mình sẽ giới thiệu đến các bạn công thức nấu món mì Ý sốt cá ngừ vị chanh siêu ngon đặc trưng của đất nước Ý. Nhanh tay vào bếp trổ tài ngay nhé!

Nguyên liệu

 

        400 gr mỳ spaghetti

        240 gr cá ngừ đóng hộp

        ½ quả chanh tây

        Mùi tây

        Ớt

        Dầu olive

        Muối. 

Hướng dẫn

Bước 1:
Nấu chín mì với nước muối loãng sôi trong khoảng 8 – 12 phút rồi vớt ra.  Cho dầu olive vào chảo sau đó vắt lấy nước cốt ½ quả chanh tây. Cắt nhỏ rau mùi đồng thời bỏ hạt của ớt và thái lát mỏng.

Bước 2:
Chờ chảo nóng rồi cho cá ngừ vào đảo đều.  Lần lượt cho mì spaghetti rồi mùi tây và ớt vào, tiếp tục đảo thêm khoảng 1 phút.

Bước 3:
Cho ra đĩa, dùng nóng. (Các bạn có thể trang trí thêm bằng cách cắt nhỏ vỏ chanh và đặt lên trên).

Có lẽ món ăn này sẽ không phù hợp với những bạn thích vị pho mai đặc trưng của Ý nhưng rất thích hợp để nấu cho gia đình vào một ngày mệt mỏi cũng như các bạn đang ăn kiêng. Tại sao chúng ta không cùng thử ? 

Món ăn : Mì Ý sốt cá ngừ vị chanh

Related posts