Mì xào nấmMón Ăn Chay 

Mì xào nấm

Shared

Cuối tuần này, bạn đã có kế hoạch gì để thay đổi khẩu vị bữa ăn gia đình chưa? Đừng lo! Món mì xào nấm sẽ là một sự lựa chọn chính xác giúp thay đổi vị giác, kích thích sự thèm ăn của các thành viên. Mì xào nấm đơn giản mà lại ngon chắc chắn là một món ăn không thể bỏ qua.

Nguyên liệu

 

        1 gói mì khô (loại đùng để xào), hoặc mì xào giòn

        1 củ cà rốt

        300 gram nấm hương

        300 gram súp lơ xanh

        300 gram cải ngồng

        Gia vị: nước mắm, mì chính, bột canh, dầu hào. 

Hướng dẫn

Bước 1:
Chuẩn bị nguyên liệu sau đó rửa sạch để ráo nước. Thái cà rốt thành lát mỏng dài sao cho đẹp mắt. Lưu ý thái mỏng để khi xào dễ chín nhanh. Nhặt rau cải ngồng rồi ngâm vào nước, rửa sạch. Tỉa súp lơ xanh thành các cọng nhỏ. Lưu ý cắt sao cho vừa, không nên to quá. Sau đó, rửa sạch .

Bước 2:
Chuẩn bị chảo dầu nóng đặt trên bếp. Cho tất cả rau cải, rau súp lơ và nấm vào xào lẫn. Đến khi gần chín cho thêm hành lá để dậy mùi. Trần mì với nước nóng sau đó để ra rổ nhỏ để ráo nước.

Bước 3:
Cho mì vào chảo xào riêng. Mì chính thì bỏ ra đĩa và trộn với rau xào. Cuối cùng, bạn đã hoàn thành được món mì xào nấu cực ngon rồi nhé!

Món ăn : Mì xào nấm

Related posts