Mì xào giòn chayMón Ăn Chay 

Mì xào giòn chay

Shared

Mì xào giòn chay

Mì xào giòn làm món ăn được chế biến lại phù hợp với người ăn chay, món ăn với nhiều rau củ, đậu hũ , nấm… đầy đủ thành phần dinh dưỡng.
chúc bạn thành công với món “Mì xào giòn chay”

Thành phần

– 1 vắt mì khô (loại chuyên dùng để xào giòn)
– 20g chả chay: thái hạt lựu
– 2 trái cà chua: thái múi cau
– 50g nấm rơm: ngâm nước muối, rửa sạch và cắt đôi
– 1 miếng đậu hũ: thái miếng vuông
– 1 nhúm rau cải thìa: rửa sạch, tách lá và để ráo
– 3 tai nấm mèo: ngâm nở, cắt bỏ cồi và thái miếng
– Vài nhánh boa rô: thái nhỏ

Hướng dẫn

Bước 1: Phi thơm boarô với ít dầu, sau đó cho cà chua vào đảo đều.
Bước 2: Từ từ cho các nguyên liệu còn lại vào chảo và xào ở lửa lớn. Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng khi các nguyên liệu vừa chín tới.
Bước 3: Chiên vắt mì với chảo ngập dầu sau đó vớt ra đĩa đã lót giấy thấm.
Bước 4: Khi ăn, dọn mì ra đĩa và cho nhân vừa xào lên trên cùng.
Ăn cùng nước tương

Các video liên quan

 

Related posts