Mì spaghetti chayKhác Món Ăn Chay 

Mì spaghetti chay

Shared

Mì spaghetti chay

Mì spaghetti là món mì nổi tiếng bắt nguồn từ nước Ý. Những sợi mì to dai giòn, béo ngậy ăn kèm với phần nước sốt đậm đà tạo nên hương vị hấp dẫn cho món ăn, khiến bao người say đắm ngay khi ăn miếng đầu tiên. Không chì chế biến thành món mặn mà mì spaghetti còn có thể biến tấu thành món mì chay với sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu rau củ tạo nên phần sốt chay hấp dẫn với hương vị không thua kém so với cách nấu mì spaghetti mặn.

Thành phần

– 1 hũ spaghetti sauce loại ăn chay
– 2 cây nấm đùi gà ( oyster mushroom ) hoặc bất cứ loại nấm nào mà mình thích
– 1 ít đậu hủ chiên
– Mì spaghetti
– Vài lát bánh mì nướng bơ tỏi

Hướng dẫn

– Nấm ngâm với tí muối cho sạch và ra hết chất độc từ nấm. Cắt nấm thành hạt lựu .
– Đậu hủ chiên cắt hạt lựu
– Phi dầu nóng cho nấm vào xào sơ , kế đến cho spaghetti sauce và xào cùng và nêm nếm lại cho vừa miệng. Cuối cùng cho đậu chiên vào và tắt bếp.
– Luộc mì với ít muối cho thật mềm ( vì loại mì này rất lâu chín ) khi thử mì đã chín thì cho ra rổ cho ráo nước.
– Cho mì ra dĩa chan nước sauce lên và ăn kèm với bánh mì bơ tỏi . Vậy là có 1 món mì chay kiểu ý ngon gọn lẹ và dễ làm

Video

 

Related posts