Mì sốt phô mai hạt tiêuMón Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày 

Mì sốt phô mai hạt tiêu

Shared

Công thức mì sốt phô mai hạt tiêu là một phần trong truyền thống ẩm thực của người Lazio. Với người Ý chỉ khi nào bạn vào 1 nhà hàng ẩm thực địa phương bạn mới có thể thưởng thức món mì Ý phô mai với hạt tiêu đúng chuẩn vị. Món mì sốt phô mai hạt tiêu  này có lẽ không được quá nhiều người Việt Nam biết đến nhưng lại rất nổi tiếng ở đất nước Ý xinh đẹp.

Nguyên liệu

 

        400 gr mỳ ống spaghetti

        160 gr phô mai Pecorino romanzo ( có thể thay thế bằng pho mai permesan )

        Hạt tiêu đen xay

        Muối. 

Hướng dẫn

Bước 1:
Bào nhỏ pho mai. Nấu chín mì trong nước muối loãng đun sôi khoảng từ 8 – 12 phút sau đó vớt tất cả ra một cái bát.

Bước 2:
Thêm 2 muôi lớn nước luộc mì đồng thời cho pho mai vào, trộn đều. Thêm một lượng vừa đủ hạt tiêu xay và trộn thêm khoảng 1 phút cho đến khi pho mai tan chảy hết.

Bước 3:
Bỏ ra đĩa, cho thêm một chút pho mai và hạt tiêu để cho món ăn được đẹp hơn, dùng nóng.
Một món ăn đơn giản và dễ làm, rất phù hợp với những người yêu thích pho mai. Hãy thưởng thức hương vị của Ý ngay tại nhà của bạn.

Món ăn : Mì sốt phô mai hạt tiêu

Related posts