Mắm Thái thịt ba rọiMón Ăn Việt 

Mắm Thái thịt ba rọi

Shared

Mắm Thái thịt ba rọi là món ăn phổ biến của dân tộc Việt Nam ta. Công thức đơn giản này sẽ mang lại cho các bạn một món ăn dân dã nhưng hương vị khó quên đấy nhé.

Nguyên liệu

        200g thịt ba rọi,

        200g mắm Thái, hay một hũ mắm Thái.

        1 trái ớt tươi,

        2 tép tỏi.

        Gia vị: Đường, muối, bột nêm.

Hướng dẫn

Bước 1:

Thịt ba rọi cạo, rửa sạch.

Bước 2:

Ớt xắt lát mỏng, tỏi bằm nhuyễn.

Bước 3:

Đặt nồi lên bếp, cho vào khoảng 1 lít nước thêm muối,bột nêm, vào đun sôi rồi cho thịt ba rọi vào luộc chín, vớt ra để nguội, xắt miếng mỏng.

Bước 4:

Trộn đường vào thịt cho đều, để khoảng 15 phút cho mỡ trong.

Bước 5:

Sau đó trộn chung mắm Thái với thịt và ớt.
Món này phải cay mới ngon, dùng với cơm trắng, dưa leo, rau sống.

 

Món ăn : Mắm Thái thịt ba rọi

Related posts