Lạc xá chayMón Ăn Chay 

Lạc xá chay

Shared

Lạc xá chay

Lạc xá chay là món ăn với hương vị đậm đà và rất nhiều người ưa thích, món này khi về Việt Nam
được chế biến cho hợp với khẩu vị người Việt và sử dụng nguyên liệu quen thuộc với người việt.
Bạn có thê nấu món lạc xá chay tại nhà để gia đình bạn thưởng thức với đầy đủ chất dinh dưỡng.

Thành phần

2 miếng đậu hủ trắng
½ củ cà rốt
100g nấm rơm búp
400g dừa nạo
2 miếng tàu hủ ký
3 miếng bánh mì
3 cây sả
1 nhánh hành boaro
2 trái ớt sừng
Các gia vị nêm nếm món lạc xá chay: Hạt nêm hạt sen và nấm hương, bột ngọt, bột nghệ, dầu điều, tương cà, đường, ớt bột, dầu ăn.

Hướng dẫn

Phi kiệu bằm với dầu cho thơm, cho bột càri vào xào, cho nước dão dừa vào nấu. Cho tiếp nước dùng vào nấu sôi vài dạo, cho nấm rơm, đậu hũ, mì căn, sả cây và màu điều vào. Cho nước cốt dừa vào sau cùng, nêm muối, đường, bột ngọt vừa ăn. Bún, giá và rau thơm cho vào tô, múc nước lạc xá chan lên bún. Bún lạc xá chay ăn nóng với rau ghém có thể nêm thêm muối ớt.

Video

 

Related posts