Ẩm Thực Các Món Ăn Dưỡng Sinh Khác Món Ăn Chay 

Khay xôi ngũ sắc dâng Phật

Shared
GNO – Chùa Bửu Long (ấp Quý
Thành, xã Nhị Quý, thị xã Cai Lậy, tỉnh Tiền Giang) vào ngày lễ lớn thường kết duyên lành với Phật và bày tỏ lòng tri ân Tam
bảo bằng việc trang trí và dâng cúng hoa, trái, đèn, nến, nước tinh
khiết,… Chùa còn có truyền
thống nấu xôi ngũ sắc xếp hình lá cờ Phật giáo (ảnh).

D273A558-F020-4971-9A8E-C879D237FB77.jpeg

Nguyên liệu nấu xôi gồm: gạo nếp, màu sắc xôi được chiết từ rau củ quả tươi
như gấc, lá cẩm, củ dền, lá dứa, nghệ,.v.v. Thời gian nấu và ra mâm xôi khoảng 5 hoặc 6 tiếng đồng
hồ.

Như lễ Phật đản vừa rồi, sau khi làm lễ tắm Phật, nhà chùa sẽ cắt
xôi và mời quý khách tham dự lễ dùng.

Xôi có mùi hương tổng hợp từ rau củ quả cùng vị béo của nước cốt dừa có thể
làm thực khách nhớ mãi hương vị này.

Việc nấu xôi ngũ sắc xếp hình lá cờ có ý nghĩa thể hiện tinh thần tôn trọng
sự đoàn kết, không phân biệt, yêu chuộng hòa bình của mọi người con Phật khắp
nơi trên thế giới.

Lục Diệu

Related posts

Leave a Comment