Gỏi nha đam tôm tươiMón Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày 

Gỏi nha đam tôm tươi

Shared

Gỏi nha đam tôm tươi là món ăn không chỉ dùng cho những món ngọt, nha đam còn được sử dụng để chế biến những món mặn như “Gỏi nha đam tôm tươi”, một món ăn thanh nhiệt.

Nguyên liệu

Khẩu phần: 4 người
– 1 nhánh nha đam vừa, gọt vỏ, cắt thành sợi như chiếc đũa, dài bằng ngón tay. Chần sơ nha đam trong nước sôi khoảng 1 phútrồi vớt ra ngâm vào tô nước đá, chúng sẽ bớt nhớt, hết nhẫn và giòn
– 50g cà rốt cắt sợi cắt tròn, bỏ ruột, sau đó cắt sợi
– 1 trái dưa leo cắt tròn, bỏ ruột, sau đó cắt sợi
– 200g tôm sú (khoảng 10 con), hấp chín, bóc vỏ, chừa đuôi
– Một ít mè rang vàng
– Một ít húng cây xắt nhuyễn
– Ớt cắt sợi
– Nước cốt chanh
– Gia vị: 4 muỗng đường, 2 muỗng Nước mắm chấm

Hướng dẫn

Bước 1:
Pha nước trộn gỏi:
Cho Nước mắm chấm và đường vào nấu cho tan, sau đó để nguội. Tiếp tục cho nước cốt chanh vào để có được nước trộn gỏi chua ngọt.

Bước 2:
Trộn gỏi:
Trộn dưa leo, cà rốt với nước mắm chua ngọt đã pha. Cho rau thơm, ớt và cuối cùng là nha đam vào. Trộn gỏi nha đam thật nhẹ

Bước 3:
Cho phần đã trộn ra dĩa, xếp tôm lên trên mặt, rắc mè.

Món ăn : Gỏi nha đam tôm tươi

Related posts