Gỏi mít thịt tôm
Gỏi mít thịt tôm là món ăn thường dùng để khai vị trong các bữa tiệc hoặc trong gia đình, và cũng có tác dụng xoá đi cảm giác ngấy của những món ăn chính giàu chất mỡ, đạm. Chúc bạn thành công với món gỏi mít thịt tôm nhé!
Nguyên liệu
– 300g tôm đất tươi
– 200g thịt ba rọi
– 2 trái chanh
– 2 trái ớt
– 2 muỗng súp nước mắm
– 100 g đường cát
– 50 g lạc rang
– 20 cái bánh phồng tôm chiên vàng
– 50 g rau răm
– 50 g tỏi
Hướng dẫn
Bước 1:
Mít luộc rửa sạch bằng nước lạnh, bỏ hột, cắt lát mỏng.
Bước 2:
Tôm luộc bóc bỏ vỏ, thịt ba rọi luộc cắt sợi.
Bước 3:
Rau răm cắt nho Nước chanh vắt pha với 3 muỗng đường
Bước 4:
Nước mắm, đường, tỏi bằm và ớt bằm quấy đều.
Bước 5:
Cho 4 muỗng súp dầu ăn vào chảo rồi cho 2 muỗng súp tỏi băm vào phi thơm.
Bước 6:
Cách trộn gỏi: Cho các hỗn hợp trên vào trộn đều cùng nước
mắm, chanh đường, tỏi phi, nêm vừa ăn. Cho ra đĩa, rắc lạc, trang trí
ớt tỉa hoa và ngò lên. Dọn ăn chung với bánh phồng tôm và nước
mắm chua ngọt
Món ăn : Gỏi mít thịt tôm
