Gỏi măng tươiMón Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày 

Gỏi măng tươi

Shared

Với món gỏi măng tươi trong  thời tiết nóng bức thì sẽ giúp chúng ta thanh nhiệt cho cơ thể vì măng có vị hàn , giữ nước cho cơ thể rất cao…

Nguyên liệu

Khẩu phần: 2 người
– 300g măng tre tươi luộc chín, luộc lại lần nữa, xả lại nước lạnh
– 100g tôm
– 100g thịt ba chỉ
– Tòi băm nhuyễn,Rau răm, Ớt
– Nước mắm chua ngọt = 1 Nước mắm chấm Knorr, 2 đường, 1 nước cốt chanh.
– Gia vị: hạt nêm, đường, dầu ăn, chút mắm ruốc
– Ăn kèm với bánh đa gạo

Hướng dẫn

Bước 1:
Luộc thịt ba chỉ chín để cắt sợi nhỏ, măng tươi cắt sợi.

Bước 2:
Bắc chảo dầu cho nóng để phi tỏi thơm cho tôm vào xào. Nêmnếm với một chút mắm ruốc, đường, và không thể thiếu Hạtnêm Knorr từ Nấm và Rong Biển cho món ăn thêm tươi mát.

Bước 3:
Pha nước chấm chua ngọt theo theo công thức: 1 muỗng Nước mắm chấm, 2 muỗng đường, 1 muỗng nước cốt chanh.

Bước 4:
Trộn gỏi: Cho tất cả: măng, thịt ba chỉ, tôm vào tô. Rưới tiếp nước mắm chua ngọt vào trộn đều.

Bước 5:
Bày món ăn: cho gỏi ra dĩa, rắc rau răm lên trên rồi tới rắc mè,và ớt. Dọn ăn kèm với bánh đa gạo.

Món ăn : Gỏi măng tươi

Related posts