Ẩm Thực Các Món Ăn Dưỡng Sinh Khác Món Ăn Chay 

Giá trị dinh dưỡng của yến mạch nguyên cám

Shared

Yến mạch nguyên cám có tỷ lệ chất xơ cao, giàu
đạm, vitamin nhóm B có lợi cho đường tiêu hóa, giảm cholesterol xấu góp
phần hạn chế bệnh tim mạch.

 

Với chế độ ăn uống có nguồn gốc thực vật thì ngũ cốc nguyên cám, nhất là
yến mạch nguyên cám được xem là thực phẩm “vàng”. Yến mạch nguyên cám
có tỷ lệ chất xơ tự nhiên cao, giàu đạm, các khoáng chất góp phần ổn
định tiêu hóa, hỗ trợ kiểm soát đường huyết, giảm cholesterol xấu tránh
các triệu chứng tim mạch.

Thực phẩm này còn có thể kiểm soát cơn thèm ăn, giúp no lâu và hỗ trợ
thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Hàm lượng chất xơ hòa tan trong yến
mạch nguyên cám cao hơn, có thể hạn chế quá trình lão hóa, tăng nhu động
ruột, có lợi cho tiêu hóa.

Sự kết hợp giữa yến mạch nguyên cám cùng với các loại ngũ cốc khác như
hạt sen, đậu xanh, gạo lức… cho ra thành phẩm thơm ngon, giàu dưỡng
chất hơn và có ích cho sức khỏe.

viet-ngu-coc-1-4527-1571117472_png.png
Yến mạch nguyên cám có lợi cho sức khỏe.

Dựa vào yếu tố dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe các lứa tuổi, yến mạch
nguyên cám đang dần được nhiều người trên thế giới lựa chọn. Những năm
gần đây tại Việt Nam, nhiều mẹ chọn thực phẩm này làm nguồn cung cấp
dinh dưỡng trong khẩu phần ăn của trẻ.

Related posts

Leave a Comment