Gà trộn rau cải sốt mayonnaiseMón Ăn Việt 

Gà trộn rau cải sốt mayonnaise

Shared

Thỉnh thoảng trong khẩu phần ăn của bạn cần bổ sung một vài món salad để thanh lọc cơ thể và tăng cường sức khỏe. Ngay cả khi bạn không phải là người hảo các món rau củ thì món Gà trộn rau cải sốt mayonnaise sau cũng đủ sức hấp dẫn để bạn phải thử một lần.
Gà trộn rau cải sốt mayonnaise thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng để bồi bổ cho cả nhà sau tuần làm việc, học tập căng thẳng nhé.

Nguyên liệu

 

        150g bông cải xanh (brocoli),

        1/2 củ cà-rốt, 150g đậu Hà Lan,

        100g cà chua, 50g khoai tây,

        50g bắp non hoặc trong hộp, 50g hành tím,

        100g nấm rơm (hay nấm champignon de Paris),

        1 muỗng súp dầu ô-liu, 4 muỗng súp mayonnaise,tiêu.

Hướng dẫn

Bước 1:

Thịt gà  luộc chặt miếng vuông cạnh cỡ 1,5 cm.

Bước 2:

Rửa sạch bông cải xanh. Cà-rốt tỉa hoa, cắt khoanh tròn dày 0,5 cm. Tước xơ đậu Hà Lan. Cắt khoanh tây miếng vuông.

Bước 3:

Ngâm ngô non nấm rơm (hay nấm champignon de Paris vào nước muối, vớt ra, xào sơ qua hay trụng qua nước sôi cho chín tái. Nếu dùng nấm hay bắp hộp thì không cần phải trụng hay xào qua, vì trong hộp đã chín rồi.
Rửa sạch cà chua, bổ đôi. Thái mỏng hành tím.

Bước 4:

Trộn tất cả rau củ đã sơ chế với thịt gà. Nêm dầu ô-liu, sốt mayonnaise và tiêu.
Làm theo khẩu vị của người Việt Nam, thì cho chút đường vào.
Dùng như món khai vị.

Món ăn : Gà trộn rau cải sốt mayonnaise

Related posts