Gà sốt cà chuaCác Món Ăn Dưỡng Sinh Món Ăn Việt 

Gà sốt cà chua

Shared

Gà sốt cà chua hay gà Afritada là một món ăn phổ biến tại Philippines. Những miếng thịt gà được nấu chín trong nước sốt cà chua cùng với cà rốt, khoai tây, ớt chuông cũng nhiều gia vị khác khiến món ăn trở nên độc đáo và thơm ngon hơn.

Các bạn hãy thử làm món gà sốt cà chua để thay đổi khẩu vị trong bữa cơm gia đình nhé. Món ăn này rất giàu chất dinh dưỡng đấy

Nguyên liệu

 

        3 miếng ức gà; 2 củ hành tây; 5 nhánh tỏi;

        4 thìa canh dầu oliu; 2 thìa café húng tây khô; ½ thìa café lá oregano;

        300g cà chua đóng hộp; 370ml nước dùng (nước luộc gà); ½ thìa canh mù tạt vàng;

        Muối, tiêu.

Hướng dẫn

Bước 1:

Cắt ức gà thành từng miếng dài khoảng 5cm.  Thái nhỏ hành tây. Tỏi bóc vỏ, xắt lát.

Bước 2:

Đổ dầu olive vào chảo, đun nóng. Cho hành tây vào chảo, đảo tới khi hành mềm và vàng đều. Cho tỏi vào chảo, đảo tiếp khoảng 30 giây nữa. Thêm thịt gà vào chảo.

Bước 3:

Thêm tiêu, muối vừa ăn. Tiếp tục đảo đến khi thịt gà chuyển màu trắng thì bạn cho cà chua đóng hộp vào đảo cùng. Thêm lá húng tây và lá oregano vào chảo.

Bước 4:

Cuối cùng bạn thêm mù tạt vàng và nước dùng gà. Đun sôi rồi bớt lửa đun thêm khoảng 15 phút đến khi thịt gà mềm là được. Chỉ đơn giản vậy thôi mà bạn đã có một món mặn vô cùng đưa cơm cho cả nhà.
Với chút lá gia vị kiểu Tây và mù tạt vàng, món ăn trở nên thật thơm ngon và lạ miệng, chắc chắn các thành viên trong gia đình bạn sẽ rất thích thú với món ăn này!

Món ăn : Gà sốt cà chua

Related posts