Gà lúc lắc sốt me
Gà lúc lắc sốt me là món ăn với vị ngọt của thịt gà hòa quyện với vị chua ngọt thanh thanh củanước cốt me rất hợp với tiết trời se lạnh. Món gà lúc lắc xốt mecực kỳ dễ làm và hấp dẫn, dùng với cơm nóng rất ngon.
Nguyên liệu
Khẩu phần: 4 người
– 700g ức gà
– 1 vắt me
– 1 thìa cà phê hành tỏi băm
– 1 thìa cà phê ớt bột
– 1 thìa cà phê bột năng
– 1 ít hành lá, ngò rí
– 1 thìa súp Hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn, Xương Ống và Tủy
– 2 thìa súp dầu ăn
– 700g ức gà
– 1 vắt me
– 1 thìa cà phê hành tỏi băm
– 1 thìa cà phê ớt bột
– 1 thìa cà phê bột năng
– 1 ít hành lá, ngò rí
– 1 thìa súp Hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn, Xương Ống và Tủy
– 2 thìa súp dầu ăn
Hướng dẫn
Bước 1:
Ức gà rửa sạch với nước muối loãng, chặt miếng vuông vừa ăn, để ráo nước.
Bước 2:
Me cho nước ấm vào giằm lấy 4 thìa súp nước cốt. Bột năng hòa tan với ít nước.
Bước 3:
Quậy đều hỗn hợp nước me, hành tỏi băm, ớt bột, hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn, Xương Ống và Tủy, sau đó cho thịt gà vào ướp 10 phút, cho nước bột năng vào trộn đều.
Bước 4:
Đun nóng dầu ăn, cho gà đã ướp vào đảo đều đến khi gà chínvà hỗn hợp sánh lại thành xốt là được, tắt bếp.
Món ăn : Gà lúc lắc sốt me
