Gà kho gừngMón Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày 

Gà kho gừng

Shared

Món Gà kho gừng là một món ăn rất ngon với hương thơm của gừng hòa vào thịt gà, người ăn có cảm thấy vị ngọt của gà vị nóng ở gừng rất thích hợp nấu cho những ngày mưa và đông lạnh.
hãy nấu món gà kho gừng cho gia đình nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần cho 2 người
– Đùi gà 200g (Cắt thành các miếng có kích thước vừa ăn)
– Ớt chuông đỏ 1/2 (Cắt thành miếng nhỏ)
– Gừng 2cm (Cắt thành miếng nhỏ)
– Tỏi 1/2 phần (Băm nhuyễn)
(Gia vị)
– Đường 1/2 thìa ăn cơm
– Muối Lượng tùy ý
– Nước mắm 1/2 thìa ăn cơm
– Xốt gia vị 1/2 thìa cà phê
– Dầu hào 1/2 thìa cà phê
– Tiêu đen xay vừa Một lọ

Hướng dẫn

Bước 1:
Rửa sạch ga, trụng sơ với nước sôi, vớt ra để ráo. Chặt gà thành những miếng vừa ăn. Ướp thịt gà với nước mắm, đường, bột ngọt, ít dầu ăn, hành tím đập dập.

Bước 2:
Đặt thịt gà vừa ướp vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.

Bước 3:
Làm nóng dầu, cho phần đường còn lại vào chảo, làm nước màu. Khi đường vừa chuyển sang màu cánh gián thì trút thịt gà đã ướp vào, đảo đều để thịt gà được ướp đều nước màu.

Bước 4:

Khi thịt gà săn lại, vặn nhỏ lửa. Tiếp tục đảo đều khoảng 2 phút rồi cho gừng vào, đảo tiếp đến khi thịt gà chín, săn lại.

Món ăn : Gà kho gừng

Related posts