Gà cuộn rau củ nướngMón Ăn Nước Ngoài Món Ngon Mỗi Ngày 

Gà cuộn rau củ nướng

Shared

Gà cuộn rau củ nướng nghe tên tưởng như cầu kì khó làm nhưng kỳ thực lại khá đơn giản. Món ăn chế biến từ nguyên liệu quen thuộc là thịt gà, ăn kèm với các loại rau củ ngọt mát chống ngán. Khi ăn, sự kết hợp độc đáo của thịt gà và các loại rau sẽ đem lại cho bạn 1 trải nghiệm thú vị, thịt gà nướng mềm đậm đà thơm mùi tiêu cay và ngọt ngào hương mật ong, bên trong cuộn cà rốt và đậu chín thơm, là món ăn vô cùng hấp dẫn.

Nguyên liệu

gà cuộn nướng rau củ cho 4 người ăn:
– 2 cái đùi gà
– 1củ cà rốt
– 10-15 cọng đậu cove
– 1 mảnh giấy bạc 30x30cm
– Gia vị: nước tương, muối, hạt tiêu, mật ong.

Sơ chế các nguyên liệu để làm gà cuộn nướng rau củ:
–  Thịt đùi gà rửa sạch, dùng dao lọc sạch phần xương gà. Ướp thịt gà với 1 thìa muối, 1 thìa hạt tiêu, 1 thìa nước tương, ướp khoảng 1 tiếng.
–  Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành từng khúc ngắn bằng chiều dài của phần thịt đùi
–  Đậu côve rửa sạch, tước bỏ phần xơ cứng ở hai đầu.

Hướng dẫn

Bước 1:
Trải phẳng thịt gà trên thớt, để phần da quay ra ngoài, xếp cà rốt và đậu lên trên theo chiều dọc.

Bước 2:
Dùng tay cuộn thật chặt thịt lại, phết 1 lớp dầu ăn xung quanh rồi dùng giấy bạc bọc thật chặt lại.

Bước 3:
Bật lò nướng ở 180 độ, cho thịt gà vào nướng khoảng  25 phút. Lấy thịt ra khỏi lò, khi này phần thịt đã cố định, bạn bỏ phần giấy bạc đi, phết thêm 1 lớp mật ong và cho vào lò nướng thêm khoảng 5 phút đến khi phần da chín vàng.

Bước 4:
Lấy thịt ra khỏi lò, để nguội bớt rồi dùng dao thái khoanh vừa ăn.

Món ăn : Gà cuộn rau củ nướng

Related posts