Ẩm Thực Khác Món Ăn Châu Á 

Củ cải cuộn thịt hấp

Shared

Củ cải cuộn thịt hấp

Món củ cải cuộn thịt hấp thơm ngon, thanh nhẹ đảm bảo rất hợp với bữa cơm mùa hè.

Thành phần

300g thịt nạc vai.
1 củ cải to.
1 củ hành khô, 1 ít hành lá.

Hướng dẫn

Củ cải gọt vỏ, cắt khúc dài khoảng 5 cm, dùng dao sắc gọt vòng quanh củ cải một lớp mỏng cho đến hết. Ngâm củ cải vào nước muối pha loãng khoảng 5 phút cho mềm.

Thịt vai băm nhỏ, trộn với gia vị, hạt tiêu, hành khô băm nhỏ, hành lá thái nhỏ.

Lấy củ cải đã thái mỏng bọc thịt lại thành từng cuộn nhỏ.

Xếp vào đĩa, cho vào hấp cách thuỷ khoảng 15 phút cho chín.

Video

 

Related posts