CT gia truyền nấu món Đậu hũ kho tộ ngon xuất sắc/Braised Tofu
Ingredients for 2 servings
1. Đậu hũ:
1 thanh đậu hũ tươi
30g dầu
1 quả trứng gà
1. Tofu
1 block of firm tofu
30g oil
1 egg
2. Nước sốt:
3 tép tỏi băm,
2 tép hành lá,
2 quả ớt,
1 thìa canh dầu hào,
1 thìa canh xì dầu,
1 thìa canh dầu điều,
1 thìa canh bột bắp,
200ml nước,
1 thìa cafe đường,
1/2 thìa cafe tiêu.
2. The braising sauce
3 cloves garlic, minced
2 scallions
2 red chilies
1 tablespoon oyster sauce
1 tablespoon soy sauce
1 tablespoon annatto oil
1 tablespoon corn starch
200ml water
1 teaspoon sugar
1⁄2 teaspoon white pepper
Nhớ đăng ký kênh ủng hộ mình nhé.
