Cơm bò lúc lắcMón Ăn Việt 

Cơm bò lúc lắc

Shared

Cơm bò lúc lắc là món ăn bổ dưỡng và dễ làm. Bạn có thể thưởng thức tại nhà món ăn này với bàn tay khéo léo của mình mà không cần đi đâu cả. 

Đảm bảo rằng Cơm bò lúc lắc sẽ là một món quà tuyệt vời cho chính bản thân bạn hoặc những người thân yêu, bởi nó vô cùng đẹp mắt, hấp dẫn mà lại thơm ngon bổ dưỡng nữa đấy!

Nguyên liệu

        2 miếng xà lách

        Dầu hào, bột ngọt, muối, đường cát, tiêu xay

        Sốt cà chua, 3 miếng bơ nhỏ (1 thổi bơ cắt thành 8 miếng)

        1/4 củ hành trắng

        1/2 trái ớt chuông xanh

        1/2 trái ớt chuông đỏ

        1 muỗng cafe rượu trắng

        1/2 lạng thịt bò.

Hướng dẫn

Bước 1:

Thịt bò rửa sạch cắt miếng nhỏ cỡ 1 lóng tay. Cho vô tô, cho dầu hào, đường, xíu bột ngọt.

Bước 2:

Hành trắng, ớt chuông xanh và đỏ cắt nhỏ chừng lóng tay. Xào chung với bơ cho hơi mềm. Trút ra dĩa.

Bước 3:

Cơm trắng nấu chín rồi xới tơi lên. Bắc chảo nóng lên, cho 1 miếng bơ vô. Tắt lửa. Bỏ cơm vô chảo, với 1 muỗng cafe  sốt cà chua. Trộn đềụ Chừng nào thấy cơm màu hơi đỏ đỏ là được . Vặn lửa lên số 4 – nêm tí muối, đường, bột ngọt – trộn đều tí xíu nữa nhắc xuống cho ra diã (cơm để 1 bên thôi, còn bên kia chúc xíu để thịt lên ).

Bước 4:

Xà lách cắt nhỏ – lót vào dĩa cơm (bên trong của dĩa).

Bước 5:

Bắc chảo lên bếp, vặn lữa thiệt to – cho 1 miếng bơ vô – đổ tô thịt vô – xào cho đến hơi chín – cho rượu vô – cho tô hành/ớt chuông vô – xào cho đều – nêm coi có đủ ngọt nhắc xuống – cho ra diã – rắc tiêu lên trên …


Món ăn :
Cơm bò lúc lắc

Related posts