Ẩm Thực Món Ăn Châu Á Món Ăn Việt Món Bánh Món Ngon Mỗi Ngày Tráng miệng 

Bánh mochi nướng siêu đơn giản

Tặng các bạn sinh viên và các bạn đang sống tự lập một mình, đặc biệt là các bạn đg ở Nhât món ăn vặt do chồng tớ chỉ. Món này các em bé Nhật cũng rất mê.j Nguyên Liệu 1 miếng bánh mochi cắt sẵn 1 miếng rong biển Nước tương Nhật Cách Làm Bạn sẽ cần lò nướng và bánh mochi cắt sẵn. Mochi có thể mua ở các siêu thị hay cửa hàng tiện lợi Nhật. Không biết ở VN có bán không nhỉ. Nướng mochi ở 260 độ,…

Read More
Món Ăn Châu Á Món Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày Thức Uống Tráng miệng 

Sương sâm mát lạnh

Đã từ lâu rồi mình chẳng được thưởng thức món sương sâm mát lạnh, có chăng chỉ là sương sâm làm sẵn, nhưng cảm giác và mùi vị chẳng an tâm tí nào. Mùa hè nóng nực thèm lắm thì cũng pha chế một ly, nhân tiện hôm nay có lá sương sâm tươi nên mình đã làm ngay món giải khát ưa thích ngày nào Nguyên liệu 100g lá sương sâm đã rửa sạch 1 lít nước nấu sôi để nguội Nước đường phèn hoặc đường Thốt Nốt nấu…

Read More
Ẩm Thực Món Ăn Châu Á Món Ăn Vặt Món Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày Tráng miệng 

Cách nấu súp cua trứng bách thảo ngon tuyệt

Cách nấu súp cua trứng bách thảo vừa dễ nấu vừa ngon cho cả nhà. Trời mưa mà được thưởng thức một chén súp cua như thế thì ngon phải biết. Nguyên liệu 4,5 cái xương ức gà 200gr giò sống Trứng cút, trứng gà Măng tây Trứng bách thảo Cua lột ( mình được cô hàng xóm cho 3 hủ cua xuất khẩu, lột sẵn). Một nửa trộn vào chả cua, 1 nửa gỡ ra bỏ vào súp Chả cua (viên màu đỏ) Hành, tỏi, nước mắm, dầu điều, hạt nêm,…

Read More
Món Ăn Châu Á Món Ăn Việt Tráng miệng 

Bánh chuối hấp có màu đỏ hồng tự nhiên

Nguyên Liệu 1 nải chuối xiêm đen chín 250 g bột năng 50 g bột gạo 330 ml nước cốt dừa 150 g đường 1/2 muỗng cafe muối 1 ống vani Cách Làm Chuối bóc vỏ, thái nửa nải chuối thành những khoanh tròn mỏng sau đó cho 150g đường vào trong tô chuối đảo đều để 30p cho đường tan. Nửa nải còn lại thì mình dằm nhuyễn Cho 250g bột năng, 50g bột gạo, 1 ống vani, 1/2 muỗng cafe muối, 330 ml nc cốt dừa, phần chuối dằm nhuyễn và chuối cắt khoanh vào…

Read More
Món Ăn Việt Món Bánh Tráng miệng 

cách làm Giò cháo quẩy

Quẩy, còn gọi bánh quẩy, giò cháo quẩy (cách gọi của người Nam bộ), là một loại thực phẩm phổ biến ở Châu Á làm từ bột mì, pha thêm bột nở, chiên vừa chín có dạng một cặp gồm thanh bánh dài có kích thước bằng chiếc xúc xích nhỏ dính nhau, ăn bùi và giòn. Nguyên liệu 500g bột cake 1kg bột mì 150g đường 800ml nước 2 muỗng bột khai 1 muỗng baking soda 1 muỗng muối 1 trái chanh Dầu ăn Cách làm Giò cháo quẩy…

Read More
Món Ăn Việt Thức Uống Tráng miệng 

Cocktail hàu

Hàu cũng làm cocktail được sao? Sao lại không? Hãy thử một lần xem, bạn sẽ thích ngay thôi! Hương vị mới lạ từ ly cocktail sẽ làm bạn thích. Nguyên liệu 50g ớt chuông đỏ 50g cà chua 50g cà-rốt 50g ớt sừng 8 con hàu 10ml giấm trắng Tỏi, ngò rí, đường, nước cốt chanh Mù tạt Cách làm Hàu sống bóc vỏ, lấy phần thịt, cho vào ly. Cho tất cả các nguyên liệu trên vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Đổ hỗn hợp trên vào ly…

Read More
Món Ăn Việt Thức Uống Tráng miệng 

Crème anglaise

Crème anglaise là một loại thức uống với mùi thơm từ vani, vị béo từ sữa, thường được ăn kem cùng bánh mì hoặc bánh chocolate đều được. Nguyên liệu 1 lòng đỏ trứng gà 100ml sữa tươi không đường 1 trái vani hay mùi van 30g đường Cách làm Thường ăn kèm với ile flottant , brownie … hay bánh chocolate đơn giản. Ngoài ra còn có thể thêm chút bột thì sẽ thành dạng kem trứng dùng trong các loại bánh khác như nhân của bánh choux… Đánh tan lòng đỏ cùng với…

Read More
Ẩm Thực Món Ăn Châu Á Món Ăn Vặt Món Ngon Mỗi Ngày Thức Uống Tráng miệng 

Kem sữa chua vị dưa

  Ly kem tươi mịn màng không lạnh buốt mà mát dịu, ăn kèm với những miếng dưa vàng ngọt lịm thật thích.     Nguyên liệu cho 4 ly kem: 2 hộp sữa chua 1 thìa đường 250g kem tươi Nửa quả dưa vàng Vài cái bánh quy Cách làm: Cho kem tươi vào tủ lạnh khoảng 10 phút. Lấy ra, đánh kem tươi với đường cho nổi đặc lên. Rồi thêm sữa chua trộn đều. Cất kem tươi vào tủ lạnh. Trong lúc đó chuẩn bị các ly…

Read More
Ẩm Thực Các Món Ăn Dưỡng Sinh Khác Món Chè Thức Uống Tráng miệng 

Canh bạch quả nấm hương táo đỏ

Nguyên liệu:· Bạch quả 100gr ngâm mềm, lột bỏ vỏ lụa · Nấm hương 12 tai · Táo đỏ 12 trái ngâm nở mềm · Đậu dinh dưỡng một miếng cắt làm 6 · Hành ngò vừa đủ nêm · Nước dùng 1 lít · Hạt nêm MAGGI nấm hương 1 muỗng súp Cách thực hiện: Đun sôi nước dùng, cho bạch quả, nấm hương, táo đỏ vào đun chín, nêm vào canh 1 muỗng súp hạt nêm MAGGI nấm hương, thái nhỏ hành ngò cho vào canh cho thơm.…

Read More
Ẩm Thực Các Món Ăn Dưỡng Sinh Món Ăn Chay Tráng miệng 

Canh nấm đông cô nhồi đậu phộng tươi

Nguyên liệu:· Nấm đông cô tai to 12 tai, ngâm nở mềm · Hành, cần ta cắt khúc 100gr · Đậu tán nhuyễn 1 hộp · Bột bắp một muỗng súp · Ngò rí 3 nhánh thái nhỏ · Đậu phộng tươi 200gr · Nước dùng 1 lít · Hạt nêm MAGGI nấm hương 1,5 muỗng súp Cách thực hiện: Nhồi đậu với một muỗng súp bột bắp và ngò rí băm nhỏ nêm vào đậu ½ muỗng súp hạt nêm MAGGI nấm hương, dùng muỗng phết đều đậu vào…

Read More