Ẩm Thực Món Ăn Châu Á Món Ăn Việt Món Chè Món Ngon Mỗi Ngày Tráng miệng 

Chè xoài Singapore

Mẹ mình là super woman. 1 lần qua Sing chơi bạn mình dẫn mẹ đi xếp hàng mua chè xoài ăn. Khi khi xếp hàng hơn tiếng đồng hồ mua chè xoài và ăn mẹ phán 1 câu: “Trời món này mẹ cũng nấu được. Mấy đứa không cần phải xếp hàng khổ thân nữa nha.” Thế là từ đó bạn bè mình mỗi lần tập hợp tại nhà mình là có một nồi chè xoài ngon lành. Hôm nay có bạn từ Việt Nam sang cho mấy trái xoài,…

Read More
Món Ăn Châu Á Món Ăn Vặt Món Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày Tráng miệng 

Hướng dẫn cách làm xôi đậu xanh dừa sợi – Xôi đậu xanh dừa sợi

Xôi đậu xanh dừa sợi mềm kết hợp với dừa tươi thêm phần lạ miệng! Nguyên liệu: Gạo nếp: 200 gr Đỗ xanh đã cà vỏ: 50 gr Vừng: 20 gr Lạc: 20 gr Dừa nạo sợi: 30 gr Đường, muối Mỡ gà (dầu ăn). Cách làm: Gạo nếp ngâm nước khoảng 3 tiếng cho ngậm nước và mềm. Sau đó đem đãi lại cho sạch, để ráo nước Đỗ xanh cũng ngâm nước khoảng 3 tiếng cho nở to. Sau vớt ra nhặt bỏ những hạt xấu, để ráo…

Read More
Ẩm Thực Món Ăn Châu Á Món Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày Tráng miệng 

Sữa chua ủ bằng lò nướng

Sữa chua là món tráng miệng đơn giản nhưng rất bổ dưỡng. Để làm sữa chua được ngon các bạn nên dùng sữa chua cái cũng là sữa chua làm nhà nhé. Nguyên liệu 1 hộp aữa đặc ông thọ 700ml aữa tươi không đường 1 hũ khoảng 80ml yaourt cái Cách làm Cách làm sửa chua đơn giản  Cho sữa đặc vào thố. Nấu sôi nước cho nóng già. Đong 1 lon nước sôi cho vào thố sữa đặc khuấy cho chín và tan đều.  Cho sữa tươi vào…

Read More
Món Ăn Châu Á Món Ăn Việt Món Chè Món Ngon Mỗi Ngày Tráng miệng 

Chè Đác đậu xanh cốt dừa

Hạt Đát Đặc Sản Nha Trang, được biết đến là món ăn giải nhiệt và rất tốt cho sức khỏe! Công thức này mình tự nghĩ và kết hợp dựa trên công thức nấu chè Bưởi của mình! Nguyên Liệu 150 gr Đác đã rim đường trắng 100 gr đậu xanh cà vỏ 1 ống vani 100 ml cốt dừa 3 thìa phở đầy bột năng tài ký đường trắng, vài hạt muối trắng Cách Làm Đậu xanh ngâm nước lạnh trong 5h, đãi và rửa sạch để ráo trộn vài hạt muối trắng hấp…

Read More
Ẩm Thực Món Ăn Châu Á Món Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày Tráng miệng 

Gỏi vịt xoài xanh

Gỏi vịt xoài xanh càng ăn càng nghiền. Là món ăn hội tụ các vị chua, cay, mặn, ngọt hòa quyện làm một với nhau, nhất là vị chua mà dịu của xoài xanh khiến món ăn bớt ngán Nguyên liệu  ½ con vịt 600g xoài xanh (khoảng 2 trái xoài) Rau thơm: húng bạc hà, rau răm… Nước mắm, đường, tương ớt, muối hạt 1 củ sả Cách làm món gỏi vịt xoài xanh Gỏi vịt xoài xanh Vịt xát muối rồi chần qua nước sôi già cho đỡ…

Read More
Món Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày Thức Uống Tráng miệng 

Nước ép dưa lưới sữa

Mỗi ngày nếu thường xuyên uống nước ép dưa lưới vừa tốt sức khỏe và làm trẻ hóa làn da trắng hồng mịn màng trong 2 tháng, bạn đã sử dụng cách làm đẹp này chưa, cùng thử nhhé! Nguyên liệu 300g dưa lưới 150ml sữa tươi 1 muỗng súp sữa đặc Cách làm Dưa lưới rửa sạch, gọt vỏ, cắt nhỏ. Cho dưa lưới, sữa tươi, sữa đặc vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Lọc hỗn hợp nước dưa lưới sữa qua rây bỏ bã. Trình bày: Rót nước…

Read More
Ẩm Thực Món Ăn Châu Á Món Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày Tráng miệng 

Cách làm bánh bông lan siêu dễ bằng bếp gas

Cứ thao tác từng bước như mình đã ghi chi tiết trong bài hướng dẫn cách làm bánh bông lan này thì yên tâm sẽ được 1 cốt bánh ngon mà không sợ cháy nồi đâu nhé! Nguyên liệu 2 trứng gà không lạnh ( loại 65g/quả tính cả vỏ), tách riêng lòng trắng và lòng đỏ 15ml dầu ăn ( Không thay dầu ăn bằng bơ vì tụi m mới làm nên nếu thay sẽ dễ bị thất bại) 10ml sữa tươi vị dâu 35gr bột mì 15gr bột…

Read More
Món Ăn Châu Á Món Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày Tráng miệng 

Bánh Hẹ chiên Trứng

Món bánh hay được bán chung với bột chiên nui chiên, ăn dai ngon, thơm mùi hẹ, chiên với trứng chấm nước tương pha thơm lừng, mát trời ăn rất ngon nha. Nguyên Liệu 120 g bột gạo 30 g bột năng 50 g bột nếp 180 ml nước thật sôi 100 g thịt heo xay 100 g hẹ lá 1 củ hành tím Gia vị muối tiêu đường dầu ăn Hắc xì dầu Kép chấp (dấm đỏ) Cách Làm Trộn các nguyên liệu khô, bột năng, bột gạo, bột nếp, muối, làm một cái giếng giữa…

Read More
Ẩm Thực Món Ăn Châu Á Món Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày Tráng miệng 

Sushi bánh mì sandwich

Món này không chiến quá nhiều thời gian của các mẹ nhưng vẫn rất đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé, thích hợp với bữa ăn sáng Nguyên liệu 5 thanh cua thanh kani 1 quả trứng gà 1/2 củ cà rốt 50g đậu cô ve 4 lát bánh mì 1 muỗng xốt mayonnaise 1 muỗng cà-phê đường 2 muỗng cà-phê dầu ăn Cách làm Trứng gà đánh tan với một chút muối, đường, cho vào chảo không dính tráng mỏng với 1 ít dầu ăn. Sau đó cắt thành từng miếng hình chữ nhật to gần bằng…

Read More
Ẩm Thực Món Ăn Châu Á Món Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày Thức Uống Tráng miệng 

Sinh tố bơ sữa đậu nành

Sinh tố bơ sữa đậu cho người ăn chay. Không cần đến sữa bò mà cốc sinh tố vẫn thơm thơm, man mát và ngọt dịu Nguyên Liệu 2 quả bơ chín Mật mía 300 ml sữa đậu nành Cách Làm Bơ bóc vỏ, bỏ hạt, xắt lát. Bạn nhớ chọn bơ đã chín để không bị đắng và món sinh tố sẽ thơm ngọt ngậy Cho bơ đã xắt lát vào máy xay sinh tố cùng với sữa đậu nành và chút mật mía. Nêm mật mía bao nhiêu tuỳ theo…

Read More