Món Ăn Châu Á Món Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày Tráng miệng 

Hạt sen hấp – Món khai vị hấp dẫn

Thay vì sử dụng đậu phộng, hạt điều rang làm món khai vị, hiện nay nhiều nhà hàng, quán ăn cũng như tiệc gia đình, người ta ưu chuộng sử dụng món hạt sen hấp làm món khai vị hơn. Bởi lẽ, món này có khá nhiều ưu điểm để người lên thực đơn cũng như thực khách lựa chọn. Nguyên liệu 1kg hạt sen Nước lọc Đường Cách làm món hạt sen hấp Hạt sen hấp  Những ưu điểm món hạt sen hấp: Với món khai vị là đậu phộng hay hạt…

Read More
Món Ăn Châu Á Món Ăn Việt Tráng miệng 

Cánh gà chiên mắm ruốc

Chỉ vài nước thật đơn giản, bạn sẽ có một món mới lạ và thơm ngon với lớp vỏ giòn rụm và thịt gà đậm đà hương vị quê hương Nguyên liệu 10 cánh gà 1 muỗng cà-phê mắm ruốc 1 muỗng canh dầu hào 1 muỗng cà-phê đường 1/2 muỗng cà-phê tiêu 1 muỗng canh rượu nấu ăn 100g bột mì 100g bột năng 1 muỗng cà-phhê baking soda 1 lòng đỏ trứng 150 ml nước Cách làm món gà chiên mắm ruốc Cánh gà chiên mắm ruốc Hòa…

Read More
Món Ăn Châu Á Món Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày Tráng miệng 

Bánh Da Quảng Nam

Hôm nay dạo facebook tình cờ thấy món bánh da ,một đặc sản ngày tết của người dân Quảng Nam.Chợt nhớ ra mình đã thử qua rồi nhưng tìm trên mạng không thấy công thức cụ thể, thế là cũng cố tình thử một lần, bánh rất ngon nhưng tiếc là lăn chưa chặt. Bánh này cũng còn được gọi là bánh lăn vì người làm ra bánh này phải dùng tay lăn đi lăn lại nhiều lần cho cái bánh thật chặt.người Quảng làm bánh này họ dùng đường…

Read More
Ẩm Thực Món Ăn Châu Á Món Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày Tráng miệng 

Súp đậu lăng

Đậu lăng thì có chứa nhiều chất sắt và có chứa chất ức chế protease là chất có khả năng phòng chống ung thư.Đậu lăng có nhiều loại màu sắc khác nhau : vàng, xanh, đỏ, đen, hồng hoặc nâu. Loại đậu này thường được dùng để nấu súp, làm món purée (bột nghiền) hoặc để nấu cùng với cơm. Nguyên liệu 375g đậu lăng xanh 2 quả cà chua chín 1 củ hành tây bằm nhỏ 3 muỗng súp dầu ô-liu 2 tép tỏi bằm nhỏ ½ muỗng cà-phê bột ngò ½…

Read More
Ẩm Thực Món Ăn Châu Á Món Ăn Việt Món Chè Món Ngon Mỗi Ngày Tráng miệng 

Chè Nha Đam Táo Đỏ Nhãn Nhục

Nguyên Liệu 300 g nha đam 50 g táo đỏ 50 g nhãn nhục 120-150 g đường phèn 900 ml nước Cách Làm Nha đam gọt vỏ rửa sạch. Cắt miếng (tùy thích nha)Tham khảo cách làm sạch nha đamCách Làm Sạch Nha Đam?? Nấu nước với đường phèn và táo đỏ chờ tan cục đường phèn thì cho nha đam vô nấu thêm 5 phút Cho thêm nhãn nhục vào nấu thêm 5 phút nữa, nêm lại theo khẩu vị ngọt nha mình nha Thưởng thôi?chè nóng hay lạnh đều ngon!

Read More
Món Ăn Châu Á Món Ăn Việt Thức Uống Tráng miệng 

Tự làm tắc rim đường phèn trị ho hiệu quả

Món đơn giản, dễ làm, vừa giải khát, vừa trị ho khá tốt, có thể nhâm nhi cũng rất ngon. Thử ngay cho cả nhà mẹ nhé! Nguyên liệu -500gr tắc chín, vỏ vàng -250gr-350gr đường phèn (tùy vào khẩu vị từng người) -2 thìa cà phê muối -Nước -1 ít gừng băm nhuyễn (nếu thích) Dụng cụ Thau Nồi Dao Thớt Kéo (nếu không dùng dao và thớt) Cách làm Tự làm tắc rim đường phèn trị ho hiệu quả Mua tắc về rửa sạch, ngâm tắc với nước muối…

Read More
Ẩm Thực Món Ăn Châu Á Món Ăn Việt Món Chè Tráng miệng 

Chè nấm tuyết táo đỏ

Tuyết nhĩ là một loại thực phẩm quý, giàu chất đạm được sử dụng trong ẩm thực của một số nước châu Á như Trung Quốc, Việt Nam. Trong nấm tuyết chứa các Vitamin: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, C, D, Carotene. Với Chất dinh dưỡng: protein, chất béo, cacbohydrate.Khoáng chất: Canxi, Photpho, Kẽm, Đồng,Kali, Natri, Selen, Magne..Sự kết hợp hoàn hảo với các loại nguyên liệu: hạt sen, táo tàu, nhãn nhục.. sẽ tạo ra một món chè không những thơm ngon, thanh mát và còn…

Read More
Ẩm Thực Món Ăn Châu Á Món Ăn Cho Bé Món Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày Tráng miệng 

Hướng dẫn làm cherry ăn dặm cực ngon cho bé yêu

Quả cherry rất giàu chất chống oxy hóa, vì vậy các mẹ chớ bỏ qua món này khi bé bắt đầu tập ăn dặm nhé! Cách chọn quả cherry ngonChọn quả cherry không khó, khi mua, các mẹ chỉ cần chọn quả đỏ mọng, da căng bóng, không có những vết thâm hay bầm dập là được. 2. Cách chế biếnCũng giống như táo và đào, các mẹ nên rửa cherry với hỗn hợp gồm 3 phần nước và một phầm dấm trắng để loại bỏ hết vi khuẩn. Sau đó…

Read More
Món Ăn Châu Á Món Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày Tráng miệng 

Trứng cút bách hoa

Trứng cút bách hoa là 1 món ăn khá đơn giản khi thực hiện, lại thích hợp cho các bạn nội trợ trổ tài bếp núc vào cuối tuần. Mình hãy cùng đi vào tìm hiểu và thực hiện món này nhé ! Nguyên liệu – Trứng cút: 15 quả – Tôm tươi: 100g – Giò sống: 100g – Cà rốt: rất ít, khoảng 30 – 50 gr – Dưa leo: 1 trái lớn (dùng để tỉa hình quạt trang trí) – Cà chua: 1 trái lớn (dùng để tỉa hoa hồng…

Read More
Ẩm Thực Món Ăn Châu Á Món Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày Tráng miệng 

Gỏi sung

Món gỏi sung làm chỉ trong vài phút là có ăn liền. Nhanh-gọn-lẹ. Lại đưa cơm và đặc biệt là chết mồi nhậu đấy ah! Nguyên Liệu Sung nếp 1 ít tỏi, đường, ớt, nước mắm 1 quả chanh 1 ít lá chanh Cách Làm gỏi sung Sung nếp làm gỏi ăn liền sẽ không bị chát mà lại rất dòn và ngon. Sung cắt đôi ngâm sơ qua với nước muối loãng Pha nước gỏi tỏi ớt chanh đường Bỏ sung vào tô và cho nước gỏi vào trộn đều. Rắc lá…

Read More