Ẩm Thực Món Ăn Châu Á Món Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày Thức Uống Tráng miệng 

Chè Mủ Trôm Hạt É

Thức uống thanh nhiệt, giải khát mùa hè. Nhưng nghe nói phụ nữ có thai và cho con bú, người đang dùng thuốc không nên uống. Nguyên Liệu 3 cục mủ trôm cỡ 15gr 1 muỗng canh hạt é 120-150 gr đường thốt nốt loại nhạt màu 3 lá dứa 1 lít nước Cách Làm Mủ trôm ngâm nước 12-14 tiếng cho nở hết (Châm đầy nước bỏ tủ lạnh cho khỏi hư). Lọc hết nước dư. Hạt é ngâm nước lọc cho nở. Có thể tạo màu bằng cách lọc bỏ nước, trộn cùng…

Read More
Ẩm Thực Món Ăn Châu Á Món Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày Thức Uống 

Thơm ngon sinh tố sữa chua óc chó

Chắc hẳn nhiều bà mẹ đã biết đến công dụng tuyệt vời của quả óc chó với bà bầu và trẻ nhỏ. Hạt óc chó và sữa chua là một sự kết hợp tuyệt vời mình muốn giới thiệu đến các bạn, nào cùng bắt tay vào làm món đồ uống ngon tuyệt này cho cả nhà nhé Nguyên liệu 200g hạt óc chó 3 quả chuối chín cỡ vừa 2 hộp sữa chua 2 muỗng mật ong Dụng cụ Máy xay sinh tố, dao, muỗng, ly, … Cách làm Sinh…

Read More
Món Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày Thức Uống 

Nước ép cam, táo

Một chút vỏ cam kết hợp cùng nước ép cam và táo chua dịu không chỉ là nguồn vitamin tuyệt vời nhằm tăng cường sức đề kháng mà còn là “tác nhân” giúp bạn hấp thụ tốt các dưỡng chất. Nguyên liệu 2 trái cam sành loại vừa 1 trái táo đỏ 1 trái sơ-ri đỏ 1 muỗng cà-phê đường cát Ít đá bào Cách làm Nước ép cam, táo Cam rửa sạch, lạng 1 miếng vỏ nhỏ bằng 1 lóng tay, giữ lại phần cuống và lạng thành dây…

Read More
Ẩm Thực Món Ăn Châu Á Món Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày Thức Uống Tráng miệng 

Sinh tố chuối và phô-mai

Bé nhà mình rất thích phô mai con bò cười, mình cho bé ăn hàng ngày. Mình cũng thường làm mốn sinh tố chuối và con bò cười này cho bé ăn, bé rất thích. Nguyên liệu 2 trái chuối 2 miếng phô-mai con bò cười Cách làm Sinh tố chuối và phô-mai Phô-mai: tán nhuyễn. Chuốt lọt vỏ cát nhỏ và cho vào máy xay. Cho phô-mai và chuối vào máy xay. Xay nhỏ hỗn hợp trên sau đó cho ra ly. Để lạnh trước khi ăn.

Read More
Món Ăn Châu Á Món Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày Thức Uống Tráng miệng 

Sương sâm mát lạnh

Đã từ lâu rồi mình chẳng được thưởng thức món sương sâm mát lạnh, có chăng chỉ là sương sâm làm sẵn, nhưng cảm giác và mùi vị chẳng an tâm tí nào. Mùa hè nóng nực thèm lắm thì cũng pha chế một ly, nhân tiện hôm nay có lá sương sâm tươi nên mình đã làm ngay món giải khát ưa thích ngày nào Nguyên liệu 100g lá sương sâm đã rửa sạch 1 lít nước nấu sôi để nguội Nước đường phèn hoặc đường Thốt Nốt nấu…

Read More
Món Ăn Việt Thức Uống Tráng miệng 

Cocktail hàu

Hàu cũng làm cocktail được sao? Sao lại không? Hãy thử một lần xem, bạn sẽ thích ngay thôi! Hương vị mới lạ từ ly cocktail sẽ làm bạn thích. Nguyên liệu 50g ớt chuông đỏ 50g cà chua 50g cà-rốt 50g ớt sừng 8 con hàu 10ml giấm trắng Tỏi, ngò rí, đường, nước cốt chanh Mù tạt Cách làm Hàu sống bóc vỏ, lấy phần thịt, cho vào ly. Cho tất cả các nguyên liệu trên vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Đổ hỗn hợp trên vào ly…

Read More
Món Ăn Việt Thức Uống Tráng miệng 

Crème anglaise

Crème anglaise là một loại thức uống với mùi thơm từ vani, vị béo từ sữa, thường được ăn kem cùng bánh mì hoặc bánh chocolate đều được. Nguyên liệu 1 lòng đỏ trứng gà 100ml sữa tươi không đường 1 trái vani hay mùi van 30g đường Cách làm Thường ăn kèm với ile flottant , brownie … hay bánh chocolate đơn giản. Ngoài ra còn có thể thêm chút bột thì sẽ thành dạng kem trứng dùng trong các loại bánh khác như nhân của bánh choux… Đánh tan lòng đỏ cùng với…

Read More
Món Ăn Việt Thức Uống 

Sinh tố lá TÍA TÔ

Mùa nóng đến với quê miền Trung mà ngày xưa khi đi làm đồng về hoặc chuẩn bị ra đồng thường nấu lá tía tô hoặc một số lá khác uống cho mát, chống say nắng. Nay ở Sài gòn mấy ngày nay nóng 35-36 độ nên mọi người uống các loại nước mát là rất hợp. Nguyên Liệu 1 bó lá tía tô 300 ml nước 1 thìa canh đường thốt nốt Cách Làm Lá tia nhặt sạch rửa và ngâm nước muối loãng, vớt ra cho vào rổ quay khô. 300ml…

Read More
Ẩm Thực Các Món Ăn Dưỡng Sinh Món Ăn Chay Món Ngon Mỗi Ngày Thức Uống 

Nước ép từ lựu giúp chống lão hóa

Nước ép từ lựu có thể giúp ngừa ung thư, rất tốt cho hệ tim mạch và thậm trí còn giúp tăng hưng phấn tình dục. Và mới nhất, nước ép từ lựu còn có thể làm giảm quá trình lão hóa.   24 người đã tình nguyện tham gia thử nghiệm, uống 500ml nước ép lựu mỗi ngày trong 4 tuần. Chỉ sau 1 tháng, sự phát triển của các tế bào mỡ quanh vùng bụng của gần 50% tình nguyện viên này ít đi. 90% tình nguyện viên…

Read More
Ẩm Thực Các Món Ăn Dưỡng Sinh Món Ngon Mỗi Ngày Thức Uống 

Tác dụng không ngờ của vỏ hoa quả

Táo Nhiều người tin rằng, cần phải gọt sạch vỏ táo trước khi ăn nhưng tốt nhất là không làm như vậy. Vỏ táo bao gồm chủ yếu là cellulose, có tác dụng thanh lọc cơ thể khỏi chất độc. Đây cũng là bộ phận chứa pectin một chất giúp hệ tiêu hóa hoạt động ổn định và làm giảm mức độ cholesterol có hại. Vitamin và các nguyên tố vi lượng cũng chủ yếu có trong vỏ táo, do đó, nếu bạn ăn một quả táo gọt vỏ nhớ…

Read More