Món Ăn Châu Á Món Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày 

Cá ngân hấp

Cá ngân hấp là một món ăn ngon và giàu chất dinh dưỡng. Nguyên liệu dễ tìm mua và không khó chế biến. Món ăn ít dầu mỡ, thích hợp cho các bạn đang giảm cân. Nguyên liệu 2 con cá ngân 2 trái ớt hiểm 1 trái ớt sừng 1/2 gói ngũ vị hương Hành lá Tỏi bằm, hành tím bằm Rượu trắng Tiêu, dầu ăn, đường, hạt nêm, nước mắm Cách làm  Cá ngân moi bỏ ruột, rạch bên mình cá, để nguyên con, cạo sơ vảy, rửa sạch, khử tanh…

Read More
Món Ăn Châu Âu Món Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày 

Cách ướp sườn nướng kiểu Âu thơm mềm

Bí quyết về cách ướp sườn nướng kiểu Âu rất thơm và rất mềm. Không chỉ các đấng ông chồng mà các bạn nhỏ chắc chắn sẽ cực kì thích luôn. Nguyên liệu 1,5kg sườn non *** Sốt ướp gia vị: 100gr hành tây không tính vỏ, bằm nhuyễn 30gr tỏi băm nhuyễn 70gr dầu hào 30gr tương cà 30gr tương ớt 30gr nước ép thơm( quả dứa) hoặc táo 20-30gr đường( tuỳ ý) 10gr muối 1/2 muỗng cà phê hỗn hợp lá thyme và oregano ( mình dùng lá…

Read More
Ẩm Thực Món Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày 

Sườn nấu đậu chấm bánh mì ngon cho cuối tuần

Bí quyết cho món sườn nấu đậu và bò nấu đậu ngon, sánh, hâm lại nhiều lần vẫn không sợ chảy nước. Các mẹ vào bếp nấu ngay món này cho cả nhà cuối tuần nào! Cách làm Sườn nấu đậu chấm bánh mì ngon cho cuối tuần Sườn non chặt khúc trụng sơ, rửa sạch, ướp với hành tỏi xay, nhiều tương cà hoặc cà hộp, lá bay leaf ( Bạn ra tiệm tạp khô ngoài chợ có bán), hạt nêm, tiêu. Ướp trong 90 phút cho thấm. Khoai…

Read More
Ẩm Thực Món Ăn Châu Á Món Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày 

CHUỘT ĐỒNG RÔ TI hoặc NƯỚNG

Ai đã yêu món ăn đồng quê thì không thể không thưởng thức món “Chuột đồng nướng hoặc roi ti” thơm phức mùi hương đồng gió nội và ngọt bùi vị chim thú thiên nhiên. Tôi xin giới thiệu công thức của món ăn đặc sản và dân dã này để các bạn làm nhậu cùng thưởng thức nhé. Nguyên Liệu 1 kg chuột đồng (nên chọn đúng chuột ở đồng, ăn lúa thì lông mượt, thẳng , vàng nhẹ thì càng ngon và an toàn bột ngũ vị hương, 1củ…

Read More
Món Ăn Châu Á Món Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày 

Bí đỏ đút lò

Bi đỏ là thực phẩm bổ dưỡng ngoài cách làm bánh bạn có thể trổ tài làm bí đỏ đút lò bằng cách thêm chút muối, dặm chút đường, rưới tí mật ong là sẽ có món ăn vặt thú vị Nguyên liệu 1 quả bí đỏ nhỏ 1 muỗng canh bơ 2 muỗng canh đường vàng 2 muỗng cà phê mật ong 1 chút muối Cách làm Bí đỏ đút lò  Trước tiên làm nóng lò nướng đến 205 ° C. Rửa sạch quả bí đỏ, cẩn thận cắt bổ bí…

Read More
Món Ăn Châu Á Món Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày 

Thịt trâu nướng sa tế

Trâu béo còn hơn bò gầy. Thịt trâu có tính hàn và bổ nhưng thịt dai nếu xào. Thích hợp nhất là nướng. Nguyên Liệu 3-400 g thịt trâu tươi tỏi 5 tép đập dập đường 1 thìa ăn cơm dầu ăn 3 thìa (có dầu màu điều thì càng đẹp) 2 thìa sữa đặc có đường 2 thìa mắm 1 thìa cà phê sa tế Cách Làm Ướp hết các nguyên liệu vào thịt để ngăn mát tủ lạnh cho ngấm 2-4 tiếng hoặc nguyên ngày càng ngon. Kẹp và nướng bằng bếp…

Read More
Các Món Ăn Dưỡng Sinh Món Ăn Châu Âu Món Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày 

Tôm Hùm nướng bơ tỏi sốt kem

Thử một miếng tôm nướng thơm lừng vị bơ tỏi quện trong nước sốt kem ngậy ngậy thơm thơm, ăn kèm theo chút bánh mỳ nướng nữa hẳn là món ăn cuối tuần này sẽ cho bạn cảm giác khó quên. Nguyên Liệu 4 đuôi tôm hùm 150 ml whipping cream/ heavy cream tỏi băm nhỏ bơ nhạt 1 chút phoma bào 2 muỗng canh bột mỳ rau mùi, tiêu xay, một xíu gừng thái lát 100 ml sữa tươi 1 củ hành Tây, một chút nấm hương 1 muỗng canh rượu vang trắng Cách Làm tôm…

Read More
Món Ăn Châu Á Món Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày Thức Uống 

Sinh tố cherry – Cách pha chế sinh tố cherry

Sinh tố cherry hay còn gọi là anh đào sảng khoái mát lạnh cho những ngày hè nắng nóng. Hãy cùng chúng tôi bắt tay vào học pha chế món sinh tố này nhé. Nguyên liệu cần có: – 7-10 quả cherry chín đỏ – 100 ml sữa tươi có đường – 1-2 muỗng sữa đặc có đường -Đá bào Cùng làm nhé: Bước 1: Đầu tiên, các ấy rửa sạch cherry với nước muối loãng cho sạch, rồi bỏ cuống, cắt nhỏ bỏ hạt ở trong đi luôn. Bước…

Read More
Món Ăn Châu Á Món Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày 

Cơm chiên – Chế biến cơm chiên – Làm cơm chiên mayonnaise

Đây là món ăn rất quen thuộc với người Việt Nam, chế biến đơn giản chỉ trong tích tắc, dùng làm món ăn sáng vừa ngon vừa bổ dưỡng. Nguyên liệu: – Cơm trắng; 3 chén – Thịt nguội: 50g – Cải ngọt: 100g – Cà rốt: ¼ củ – Trứng gà: 1 quả – Hành lá, ngò rí, tiêu – Tỏi băm, ớt cắt lát – Hạt nêm Ajingo – Nước tương LISA – Mayonnaise Aji-Mayo 1. Sơ chế – Thịt nguội cắt hạt lựu. – Cải ngọt cắt…

Read More
Món Ăn Châu Á Món Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày 

Cháo cá hồi, bí đỏ, hạt sen

Nguyên Liệu 50 g cá hồi 50 g gạo 20 g bí đỏ 20 g hạt sen Dầu ăn cho bé Cách Làm Cá hồi mua về ngâm sữa tươi 30p, thấm khô, hấp lên cùng vài lát gừng Cho gạo, bí đỏ, hạt sen lên bếp cùng 1 chút nước nấu mềm Khi cháo chín ta cho cá hồi vào nấu cùng 3p Tắt bếp, múc ra chén, để nguyên, đánh nhuyễn hoặc xay cho bé phù hợp, thêm chút dầu ăn nếu thích

Read More