Thịt kho trứng Món Ngon Mỗi Ngày 

Thịt kho trứng

Giới thiệu: Thịt kho trứng là món ăn quen thuộc và vô cùng hấp dẫn đối với bữa cơm gia đình Việt Nam. Sự hòa quyện giữa vị ngon của trứng, vị ngọt đậm đà của thịt thật tuyệt vời. Nguyên liệu: – Thịt lợn: 400gr (có thể dùng thịt ba chỉ, thịt mông, bắp giò…tùy sở thích) – Trứng gà: 4 quả (tùy vào lượng người ăn và có thể thay bằng trứng cút, trứng vịt) – Đường: 3 thìa ăn phở – Hạt tiêu: 1 thìa cà phê…

Read More
Ẩm Thực Các Món Ăn Dưỡng Sinh Món Ăn Châu Á Món Ăn Chay Món Ngon Mỗi Ngày 

Thêm thạch cao vào đậu phụ có hại cho sức khỏe

Hiện nay, tại một số cơ sở sản xuất đậu phụ thường pha thêm thạch cao. Việc lạm dụng thạch cao làm đậu phụ sẽ gây ảnh hưởng không nhỏ đến sức khoẻ người tiêu dùng. Đậu phụ ngon có màu trắng kem, không mùi, cầm thấy mềm và dẻo tay. Ảnh: InternetMột số công trình nghiên cứu cho thấy: hiệu suất khi cho thêm thạch cao vào nồi nước đậu sẽ giúp người sản xuất đậu tăng được khoảng 40% váng đậu, đồng thời họ cũng sẽ thu hồi…

Read More
Ẩm Thực Các Món Ăn Dưỡng Sinh Món Ăn Chay Món Ngon Mỗi Ngày 

Món chay từ khoai

Các loại khoai như môn, sọ, lang, mì thông thường luộc ăn hay nấu canh, càri đã quen thuộc. Cũng với những loại khoai này nhưng cất công một tí và khéo léo chế biến sẽ có những món chay đẹp mắt và lạ miệng. Canh kiểm Nguyên liệu: 10 phần ăn: 300g bí đỏ, 1 ký khoai lang, 300g khoai môn hoặc khoai sọ, 800g dừa nạo, 100g tàu hũ ky, 500g đậu phộng, 300g sakê, 1 chén bột khoai, gia vị. Cách làm: Dừa khô vắt lấy một…

Read More
Ẩm Thực Các Món Ăn Dưỡng Sinh Món Ăn Chay Món Ngon Mỗi Ngày Thức Uống 

Nước ép từ lựu giúp chống lão hóa

Nước ép từ lựu có thể giúp ngừa ung thư, rất tốt cho hệ tim mạch và thậm trí còn giúp tăng hưng phấn tình dục. Và mới nhất, nước ép từ lựu còn có thể làm giảm quá trình lão hóa.   24 người đã tình nguyện tham gia thử nghiệm, uống 500ml nước ép lựu mỗi ngày trong 4 tuần. Chỉ sau 1 tháng, sự phát triển của các tế bào mỡ quanh vùng bụng của gần 50% tình nguyện viên này ít đi. 90% tình nguyện viên…

Read More
Ẩm Thực Các Món Ăn Dưỡng Sinh Món Ngon Mỗi Ngày Thức Uống 

Tác dụng không ngờ của vỏ hoa quả

Táo Nhiều người tin rằng, cần phải gọt sạch vỏ táo trước khi ăn nhưng tốt nhất là không làm như vậy. Vỏ táo bao gồm chủ yếu là cellulose, có tác dụng thanh lọc cơ thể khỏi chất độc. Đây cũng là bộ phận chứa pectin một chất giúp hệ tiêu hóa hoạt động ổn định và làm giảm mức độ cholesterol có hại. Vitamin và các nguyên tố vi lượng cũng chủ yếu có trong vỏ táo, do đó, nếu bạn ăn một quả táo gọt vỏ nhớ…

Read More
Ẩm Thực Các Món Ăn Dưỡng Sinh Khác Món Ăn Chay Món Ngon Mỗi Ngày 

Chọn và chế biến nấm

Nấm là loại thực phẩm bổ dưỡng lại có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Tuy nhiên để chọn nấm ngon, bảo quản nấm tươi tốt cũng như cách chế biến hợp lý thì không đơn giản. Các bạn cần tham khảo một vài mẹo sau: 1. Mẹo mua nấm: – Đối với nấm tươi: bạn mua loại có màu sắc tươi, mùi thơm hấp dẫn. Tránh chọn nấm bị dập nát, có mùi ôi. Vết cắt rỉ ra chất trắng sữa là dấu hiệu của nấm…

Read More
Ẩm Thực Món Ăn Châu Á Món Ăn Vặt Món Ngon Mỗi Ngày Thức Uống Tráng miệng 

Kem sữa chua vị dưa

  Ly kem tươi mịn màng không lạnh buốt mà mát dịu, ăn kèm với những miếng dưa vàng ngọt lịm thật thích.     Nguyên liệu cho 4 ly kem: 2 hộp sữa chua 1 thìa đường 250g kem tươi Nửa quả dưa vàng Vài cái bánh quy Cách làm: Cho kem tươi vào tủ lạnh khoảng 10 phút. Lấy ra, đánh kem tươi với đường cho nổi đặc lên. Rồi thêm sữa chua trộn đều. Cất kem tươi vào tủ lạnh. Trong lúc đó chuẩn bị các ly…

Read More
Ẩm Thực Các Món Ăn Dưỡng Sinh Khác Món Ngon Mỗi Ngày 

Trẻ đẹp nhờ ăn nấm

 Không chỉ nổi tiếng về các công dụng phòng ung thư, tăng cường sức khỏe, nhiều loại nấm quý còn vừa là món ăn ngon vừa là mỹ phẩm thiên nhiên không tác dụng phụ giúp chống lão hóa, dưỡng tóc, đẹp da… từ bên trong. Giải độc – Giảm mụn Để những đốm mụn không “quấy rối”, bạn đừng quên những món ăn có Nấm Gan Bò Mỹ Vị và Nấm Tiên đấy! Vì sao ư? Bởi Nấm Gan bò mỹ vị có tên khoa học là Boletus edulis,…

Read More
Ẩm Thực Các Món Ăn Dưỡng Sinh Khác Món Ăn Chay Món Ngon Mỗi Ngày 

Ăn chay theo phong cách Tây Tạng giữa Sài Gòn

Giác Ngộ – Nằm giữa khu phố trung tâm Sài Gòn, dưới những tán cây xanh cổ thụ, một nhà hàng chay theo phong cách Tây Tạng vừa được khai trương, phục vụ người ăn chay và góp thêm sự phong phú cho văn hóa ẩm thực của mảnh đất sôi động phía Nam này. Các phòng tiệc lớn tại Mandala Tôi đến Mandala vào một buổi trưa giữa tháng 5 khi nhà hàng đầy ắp thực khách. Ấn tượng đầu tiên chiếm ngự tôi đó là xen lần tiếng…

Read More
Ẩm Thực Các Món Ăn Dưỡng Sinh Khác Món Ăn Chay Món Ngon Mỗi Ngày 

Tọa đàm “Con đường ăn chay thành công viên mãn”

  GNO – Ngày nay, cùng với sự phát triển của xã hội hiện đại, những quan niệm mới về thực phẩm, sức khỏe đang khiến văn hóa ăn chay ngày càng trở nên phổ biến hơn ở Việt Nam. Ăn chay thậm chí còn trở thành một thứ mốt thời thượng được nhiều bạn trẻ ủng hộ. Tọa đàm để kiện toàn tri thức giúp cho việc thực hành ăn chay thành công viên mãn rất cần thiết cho những ai quan tâm đến vấn đề này…   Chiều…

Read More