Ẩm Thực Món Ăn Châu Á Món Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày 

Tuỷ bò nướng giấy bạc

Nguyên Liệu 300 gr tuỷ bò Hành lá 5 củ hành tím 1 nhánh gừng 3 tép sả 3 quả ớt hiểm 1/2 củ hành tây Hạt nêm, muối, tiêu xay Cách Làm Tuỷ bò mua về ngâm nước, gỡ sạch gân máu, rửa lại với rượu trắng pha loãng trong nước, cắt khúc 4 cm. Ướp tuỷ bò với hạt nêm, tiêu, muối. Để trong tủ lạnh 1h. Gừng, hành củ nướng sơ bóc vỏ. Hành lá cắt khúc 4 cm, hành tây cắt mỏng, tách ra, sả đập dập cắt khúc 4 cm. Ớt…

Read More
Món Ăn Châu Á Món Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày Tráng miệng 

Bánh Hẹ chiên Trứng

Món bánh hay được bán chung với bột chiên nui chiên, ăn dai ngon, thơm mùi hẹ, chiên với trứng chấm nước tương pha thơm lừng, mát trời ăn rất ngon nha. Nguyên Liệu 120 g bột gạo 30 g bột năng 50 g bột nếp 180 ml nước thật sôi 100 g thịt heo xay 100 g hẹ lá 1 củ hành tím Gia vị muối tiêu đường dầu ăn Hắc xì dầu Kép chấp (dấm đỏ) Cách Làm Trộn các nguyên liệu khô, bột năng, bột gạo, bột nếp, muối, làm một cái giếng giữa…

Read More
Ẩm Thực Món Ăn Châu Á Món Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày 

Bồ Câu chiên nước mắm

Thịt chim bồ câu có lượng protein cao, lượng mỡ và cholesterol thấp, đồng thời trong thịt chim bồ câu còn có vitamin A, B1, B2, E và nhiều nguyên tố vi lượng là thành phần tạo máu, do vậy giá trị dinh dưỡng trong thịt chim bồ câu cao hơn thịt gà, cá, thịt bò… Thường xuyên ăn thịt chim bồ câu có thể kích thích ăn uống, tăng khả năng tuần hoàn máu, giúp con người có tinh thần, thể lực sung mãn, da mịn, hơn nữa phòng…

Read More
Ẩm Thực Món Ăn Châu Á Món Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày 

Thịt bò xào nấm tuyết (nấm hải sản)

Chúc các bạn ngon miệng! Nguyên Liệu 150 g thịt bò 2 bịch nấm tuyết 20 lá lốt Tỏi bằm Cách Làm Nấm rửa ngâm nước muối loãng, cắt ngắn lại Thịt bò xắt lát mỏng ướp: chút đường, nước tương, bột nêm, dầu mè, dầu ăn Lá lốt rửa xắt sợi Chảo dầu cho tỏi phi thơm cho thịt vào xào vừa săn thì cho nấm vào xào chung luôn, để lửa lớn, nêm vào khoảng 1/2 tbsp bột nêm, chút đường (tuỳ thích vì nấm cũng ngọt sẵn rồi), nấm và…

Read More
Ẩm Thực Các Món Ăn Dưỡng Sinh Món Ăn Châu Âu Món Ăn Nước Ngoài Món Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày 

Hủ tiếu sa-tế Triều Châu

Để ăn món này, thực khách phải vào Chợ Lớn mới tìm được. Đây là thức ăn đặc trưng của người Triều Châu (Tiều) với cách nấu đa vị, riêng biệt không trùng lắp với bất cứ món hủ tíu nào khác ở Sài Gòn. Nguyên liệu Xương bò Thịt bò thăn hoặc phi-lê thái mỏng ướp mắm, muối, tiêu, đường, bột ngọt. Bánh phở tươi (Nếu không có thì luộc bánh phở khô Xưa và Nay). Rau ăn kèm: Giá (trụng sơ), húng quế, bạc hà (rửa sạch), dưa…

Read More
Ẩm Thực Các Món Ăn Dưỡng Sinh Món Ăn Chay Món Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày 

Cà Tím Sốt Dầu Hào(Chay)

Ngoài cà tím nướng mỡ hành ??thì đây cũng là món yêu thích của mình vì cách làm đơn giản,nhanh gọn, ăn ngon miệng và tiết kiệm thời gian Nguyên Liệu 3 trái cà tím nhỏ, rửa sạch, cắt khúc 2 cọng hành lá, rửa sạch, cắt khúc 1 MC tỏi băm 2 MC sốt dầu hào chay 2 MC dầu ăn Cách Làm Cho cà tím vào tô, dùng cling wrap bọc lại, microwave 4′ Bắc chảo lên bếp để chảo nóng, cho dầu ăn+ tỏi vào phi cho thơm Kế ta cho cà…

Read More
Ẩm Thực Món Ăn Châu Á Món Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày 

Đậu hũ kho nấm đùi gà

Nguyên Liệu 200 g đậu hũ miếng nhỏ chiên sẳn 200 g nấm đùi gà 2 trái cà chua Gia vị Cách Làm Nấm ngâm muối rồi rửa sạch cắt làm hai ướp hai muỗng cà phê nước tương, hai muỗng cà phê đường, nửa muỗng cà phê muối, chút bột ngọt, cà chua cắt nhỏ Bắc nồi với một muỗng canh dầu ăn phi thơm hành ba rô cho nấm, đậu hũ, cà chua lên kho,cho thêm nữa chén nước, kho rặt lại, nêm vừa ăn. Thêm tiêu, ngò cho thơm.

Read More
Ẩm Thực Món Ăn Châu Á Món Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày Tráng miệng 

Sushi bánh mì sandwich

Món này không chiến quá nhiều thời gian của các mẹ nhưng vẫn rất đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé, thích hợp với bữa ăn sáng Nguyên liệu 5 thanh cua thanh kani 1 quả trứng gà 1/2 củ cà rốt 50g đậu cô ve 4 lát bánh mì 1 muỗng xốt mayonnaise 1 muỗng cà-phê đường 2 muỗng cà-phê dầu ăn Cách làm Trứng gà đánh tan với một chút muối, đường, cho vào chảo không dính tráng mỏng với 1 ít dầu ăn. Sau đó cắt thành từng miếng hình chữ nhật to gần bằng…

Read More
Ẩm Thực Các Món Ăn Dưỡng Sinh Món Ăn Châu Á Món Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày 

Mực nang luộc chấm nước mắm gừng

Mực nang hấp ngon còn tùy thuộc vào nước chấm. Cách pha nước mắm gừng, mình chia sẻ dưới đây sẽ khiến bạn ghiền mon này luôn đó nha Nguyên liệu Mực nang Dưa leo Rau thơm Chuối chát Gừng Ớt Cách làm Với mình thì mực luộc chấm nước mắm gừng do mẹ yêu của mình chế biến là món ngon vô đối, nhất là mực nang nữa thì quá tuyệt vời . Bởi mẹ có cách pha nước mắm gừng cực kì ngon với hương vị đặc biệt…

Read More
Ẩm Thực Món Ăn Châu Âu Món Ăn Việt Món Ngon Mỗi Ngày 

Bò bít tết kèm rau củ và khoai tây nghiền

Một bữa ăn thơm ngon và bổ dưỡng Nguyên Liệu 150 g Thăn bò Úc (hoặc Mỹ) Súp lơ (số lượng tuỳ ý) 1/3 trái bắp Mỹ (nhiều hơn nếu thích) Đậu Nhật 3 củ khoai tây mini 2-3 muỗng sữa tươi không đường Dầu oliu + phô mai nghiền (nếu có) Muối,đường, hạt nêm, dầu hào, bơ lạt, tiêu và phô mai nghiền Nguyên liệu cần phải đc rửa sạch và ngâm muối(rau củ) Cách Làm Bóc vỏ khoai tây và cắt làm 4 phần. Sau đó, bỏ chút muối và luộc đến…

Read More